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德国啤酒消费量正在逐年下降

2004年2月3日

去年盛夏,难得的好天气,连日晴朗,气温又高,室外啤酒园是个大好的去处。尽管如此,统计数字下来之后,行业人士尤其是啤酒业内人士对销售结果很是失望。

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德国式的干杯图像来源: Bilderbox

据德国联邦统计局日前公布的数字,去年德国共销售啤酒105.5亿升,与前一年相比降低了2.1%。这个销售量里包含了销往国外的份额。这个数字2003年却增加了9.1%,达到12.3亿升。刨去出口的部分,德国去年国内消耗量为93.2亿升。啤酒混合饮料如Radler或Colabier的销售量下降的幅度更大。

销往欧盟国家的啤酒去年猛增,达到9亿升,增长幅度为11%,销往其它国家的增幅为5%,销量为3.1亿升。

根据纳税提供的数据,德国北威州啤酒的生产量最大,占全国25.3%的份额,其次为巴伐利亚州,占21.7%。出口啤酒最多的州为下萨克森州和不来梅市。

其实,德国啤酒业近10年来就有不景气的趋势,产量和销量一直在走下坡路。仅在1999年产量较前一年有所增长,增幅为0.7%。1994年的销量为115.70亿升,1998年则为109.4亿升,到了2003年,销量已下降为105.5亿升。