草藥香飄德國

一艘飄著阿富汗國旗的船停靠在漢堡港的布爾哈爾德碼頭，船上裝著的是歐亞甘草根，這東西是用來治療胃病的。一艘來自土耳其伊茲米爾的船停在漢堡歐洲碼頭，肚子裡滿是老人蒿。沖成茶後，老人蒿可以預防皰疹。來自南非的一艘貨輪上的貨櫃里裝的是側金盞花，可治療心臟病。

當然，這些草並不都是馬上就可以用的。在石荷州一個叫阿爾維斯羅厄的小村莊裡，有世界上最大的草藥貿易公司馬丁－鮑爾康采恩的一個倉庫。這裡分門別類地存有約1000種草藥。

這裡鏟車來回穿梭，飄著一股濃濃的草味。說不出是什麼味道，反正什麼都混在了一起，反正這個味道好聞得很。貨架上堆放著200公斤一袋的麻袋，或者大紙箱。

在石荷州的烏爾茨堡有一家叫芬側爾貝格的公司。遠遠的就可以聞到草藥的氣味。走進車間，那味道簡直可以說是太濃了。草藥在這裡得到提煉，這裡看上去就像一個煉油廠，到處是鍋爐、儲罐、管道和壓力測量儀。

草藥的精煉有點象煮茶。乾燥的草藥被浸泡在溶劑裡。這些溶劑抽著這些植物中的有用物質，直到全部被抽乾。然後人們把這些提煉出來物質蒸透，烘乾，最後加以碾磨。最後得到的是顆粒或粉狀物，或一種所謂的稠濃縮物。這三種狀態的東西都是做藥的原料。

在德國和整個西方，用植物做成的藥物受到越來越多人的喜愛，這種取之於大自然的所謂「柔藥」十分時興。人們一般認為：即使這些草不能有幫助，但也不會有害。不，這個觀點可不一定對。比如毛地黃吧，如果用的劑量合適，可以治療心臟病。但如果劑量太大，那可就危險了。它是有毒的啊。