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慕尼黑啤酒節

Muenchner Oktoberfest，又稱「十月節」。每年九月末到十月初在德國的慕尼黑舉行，持續兩周。

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德國啤酒五百年的傳奇

啤酒是德國的國飲，年產量達9500萬升，年人均啤酒消費量100升。德國啤酒有40多個種類，5000多個品牌，名目繁多口味各異，但它們都是嚴格按照《純淨法》釀造，也就是說只能採用水、啤酒花、麥芽和酵母四種原料。

Bier bringt hier in Rostock die Kellnerin Nicole Kalderos

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德國啤酒五百年的傳奇

啤酒是德國的國飲，年產量達9500萬升，年人均啤酒消費量100升。德國啤酒有40多個種類，5000多個品牌，名目繁多口味各異，但它們都是嚴格按照《純淨法》釀造，也就是說只能採用水、啤酒花、麥芽和酵母四種原料。

Projekt Glasfaserkabel Mehr Bits für Buir

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四個男人的夢想

一位工程師、一位家畜商販、一位建築設計師和一位園藝師。今晚他們要在亞琛的一家叫做「金豬」的酒吧工作，同時他們也是這家酒吧的主人。

即便贏了官司伍爾夫還是丟了面子

德國前總統伍爾夫被送上了被告席。他拒絕與檢察署方面實現庭外和解。他的目標是通過法庭證明自己的清白。

Deutschland, Symbol Bevölkerung, Steuerzahler, Deutsche, Staatsbürger, drei Holzfiguren in schwarz, rot, gelb

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「典型德國人」長什麼樣兒？

當今德國社會人們的生活、飲食、思想和消費習慣究竟是什麼樣的？

外國遊客看慕尼黑啤酒節

每年都有超過600萬人前往慕尼黑參加啤酒節。來自世界各地的遊客在特蕾西亞草坪上一同狂歡。

慕尼黑啤酒節上的女歌手

慕尼黑啤酒節上樂隊的任務是帶動氣氛，為熱鬧的節日錦上添花。海勒曼的樂隊卻有與眾不同之處。

Oktoberfest Maßkrug mit Schaumkrone und bayerischer Flagge Alkohol; Bayern; Bier; Bierfest; Biergarten; Bierglas; Bierkrug; Bierzelt; Deutschland; Feier; Fest; Flagge; Gestensaft; Getränk; Glas; Helles; Krug; Mahlzeit; Mass; Maß; Nahaufnahme; Prost; Radler; Rausch; Rauten; Reinheitsgebot; Schaum; Starkbier; Textfreiraum; Tradition; Weizen; Weizenbier; Weißbier; Wiesnbier; Wiesnbreze; bayerisch; blau; essen; festival; horizontal; trinken; weiss; wiesn; zum wohl

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中國式慕尼黑啤酒節

北京今年再次嘗試引進慕尼黑啤酒節

Two Chinese women hold up mugs of beer at a German-style beer festival in downtown Qingdao city, eastern China's Shandong province, 09 July 2010. The festival runs from 09 to 25 July, providing over 30 kinds of German beer products with more than 16 kinds of German-style snack foods to people. EPA/WU HONG +++(c) dpa - Bildfunk+++

Two Chinese women hold up mugs of beer at a German-style beer festival in downtown Qingdao city, eastern China's Shandong province, 09 July 2010. The festival runs from 09 to 25 July, providing over 30 kinds of German beer products with more than 16 kinds of German-style snack foods to people. EPA/WU HONG +++(c) dpa - Bildfunk+++

「東方慕尼黑啤酒節」——青島啤酒節

每年八月，海濱城市青島就會舉行「青島國際啤酒節」。今年約有200萬遊客參加了這一活動。它被認為是亞洲最大的啤酒盛會。而「青島國際啤酒節」的靈感則來自德國的「慕尼黑啤酒節」。

Bottles of Tsingtao Beer are for sale at a supermarket in Nantong city, east Chinas Zhejiang province, 8 August 2012. A new report said the worlds appetite for beer hit a new high last year, with China leading the way. The report released in Tokyo by the research arm of a major Japanese brewery said it was the 27th consecutive year that beer production marked an increase. It attributed the rise to robust demand in Asia and developing countries. The report commissioned by Kirin Holdings said 192.71 million kiloliters of beer were produced last year, up 3.7 percent from 2010. China was the worlds largest beer producer - accounting for about 25 percent - for the 10th straight year. The United States saw a slight decrease in production from the year before but still ranked second at 11.7 percent, followed by Brazil and Russia.

Bottles of Tsingtao Beer are for sale at a supermarket in Nantong city, east Chinas Zhejiang province, 8 August 2012. A new report said the worlds appetite for beer hit a new high last year, with China leading the way. The report released in Tokyo by the research arm of a major Japanese brewery said it was the 27th consecutive year that beer production marked an increase. It attributed the rise to robust demand in Asia and developing countries. The report commissioned by Kirin Holdings said 192.71 million kiloliters of beer were produced last year, up 3.7 percent from 2010. China was the worlds largest beer producer - accounting for about 25 percent - for the 10th straight year. The United States saw a slight decrease in production from the year before but still ranked second at 11.7 percent, followed by Brazil and Russia.

青島歷史與德國啤酒

德國殖民者當時在中國不受歡迎，但他們的啤酒卻受到喜愛。

Oktoberfest Blumenau Wann wurde das Bild gemacht?: Oktober 2008 Wo wurde das Bild aufgenommen?: Blumenau, Brasilien

Oktoberfest Blumenau Wann wurde das Bild gemacht?: Oktober 2008 Wo wurde das Bild aufgenommen?: Blumenau, Brasilien

德國歷史的足跡：熱帶雨林裡的啤酒節

19世紀中葉，一位德國人在巴西熱帶雨林建起了一個居住區，名為布魯門瑙。

德國人愛"喝一杯"

為什麼同葡萄酒相比德國人更喜歡喝啤酒？啤酒文化值得研究一番。

Oktoberfest Blumenau Wann wurde das Bild gemacht?: Oktober 2008 Wo wurde das Bild aufgenommen?: Blumenau, Brasilien

Oktoberfest Blumenau Wann wurde das Bild gemacht?: Oktober 2008 Wo wurde das Bild aufgenommen?: Blumenau, Brasilien

巴西啤酒德國技術

隨著經濟的繁榮，巴西的啤酒消費量快速攀升。為了滿足巨大的市場需求，一家大型的新啤酒廠應運而生，設備和技術全部來自德國。這是一筆八千多萬歐元的大生意，然而組裝工作中卻出現了問題。

Bayern/ Besucher eines Biergartens stossen am Freitag (16.03.12) im Englischen Garten in Muenchen mit ihrer Mass Bier an. Am Freitag scheint verbreitet die Sonne, wie der Deutsche Wetterdienst in Offenbach am Freitag mitteilte. Am Samstag (17.03.12) wird es im Laufe des Tages im Westen und Nordwesten immer wolkiger. Es sind Schauer und einzelne Gewitter moeglich. Im Rest Deutschlands scheint die Sonne. (zu dapd-Text) Foto: Sebastian Widmann/dapd

Bayern/ Besucher eines Biergartens stossen am Freitag (16.03.12) im Englischen Garten in Muenchen mit ihrer Mass Bier an. Am Freitag scheint verbreitet die Sonne, wie der Deutsche Wetterdienst in Offenbach am Freitag mitteilte. Am Samstag (17.03.12) wird es im Laufe des Tages im Westen und Nordwesten immer wolkiger. Es sind Schauer und einzelne Gewitter moeglich. Im Rest Deutschlands scheint die Sonne. (zu dapd-Text) Foto: Sebastian Widmann/dapd

德國啤酒 - 喝的是德國文化！

德國啤酒作為飲品最早出現在文字記載中，是公元766年。在此之前，在德國不同地方也曾出現過關於「麥芽飲料」的記載。如今有「啤酒之鄉」之稱的德國，在市面上的啤酒種類和品牌多達上千。

Kisten mit Flaschenbier stehen am Dienstag (25.10.2011) bei einem Getränkehändler in Köln. Foto: Henning Kaiser dpa/lnw

Kisten mit Flaschenbier stehen am Dienstag (25.10.2011) bei einem Getränkehändler in Köln. Foto: Henning Kaiser dpa/lnw

德國啤酒市場繼續萎縮

德國啤酒消費減少，一些酒廠瀕臨倒閉。

02.10.2012, Oktoberfest München 2012, Bedienung sammelt leere Bierkrüge ein im Hacker-Pschorr-Zelt.

02.10.2012, Oktoberfest München 2012, Bedienung sammelt leere Bierkrüge ein im Hacker-Pschorr-Zelt.

慕尼黑啤酒節吸引640萬遊客

萬人參加慕尼黑啤酒節盛裝巡遊

德國啤酒節遍地開花

世界各國早已開始效仿，搞起了自己的啤酒節。

alt altbier bier biere bierflasche bierglas biergläser biersorte biersorten bockbier brauen brauerei deustch deutschland eingeschenkt einschenken glas gläser guinness hopfen im isoliert kölsch pils reinheitsgebot schaum schwarzbier sorte sorten starkbier verschieden verschiedene weizen Land Deutschland URL http://de.fotolia.com/id/29441351

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世界啤酒產量中國第一

世界範圍內，去年的啤酒總產量為1900億升。而中國是全球啤酒消費量最大的國家。

德國啤酒消費量再次下滑

外國啤酒中國味道

中國是啤酒消費大國。外國啤酒屋到了中國，也「入鄉隨俗」有新嘗試。

慕尼黑啤酒節開幕

啟蒙藝術展在中國;德國啤酒在中國

北京歌德學院聯合中國國家博物館在今年4月舉辦了為期1年的「啟蒙的藝術」展覽，也許是文化差異，在展覽初期階段3周內沒有很多到訪者。主辦單位想吸引更多觀眾，尤其想讓孩子們能夠打開思路欣賞藝術理解藝術，票價已從30元降為10元人民幣。在青島舉行的啤酒節。一些帳篷上的菱形花紋除了顏色不是藍白相間，而是白綠相間而外，同德國巴伐利亞啤酒節帳篷的花紋沒有什麼區別。目前在中國銷售最好的１0大啤酒品牌中，卻沒有德國啤酒的位置。

德國歷史博物館裡的中國--不只是啤酒著名的青島

德國博物館系列介紹二- 在柏林眾多博物館裡可以欣賞到無數來自中國，古老的、精妙絕倫的且極具藝術價值的珍貴文物。我們將以13個系列介紹這些藝術珍品。

世界最大民間節日「慕尼黑啤酒節」正式開幕

慕尼黑慶祝慕尼黑啤酒節200周年

德國高校特殊專業（3）：啤酒釀制

德國可謂啤酒大國，大小啤酒廠有上千家，釀制5000多種啤酒。大者聞名世界，小者只在一家酒館才有。釀制啤酒是門手藝，過去是跟師傅學，現在也可以在大學學。德國有兩個大學設有啤酒釀制專業，兩者均馳名世界。

啤酒園-德國一道靚麗的風景

啤酒園是德國一道典型的風景線。其發源地是巴伐利亞州。19世紀在慕尼黑誕生的這種餐飲形式如今已遍及全德國，成為夏季日常生活不可缺少的組成部分。

060710 D Rauchen

德國巴伐利亞州上周日公投通過了一項室內禁煙令，規定在酒吧、餐廳和啤酒屋內毫無例外得禁止吸煙。此舉堪稱影響重大，贊成和反對抽煙的討論再一次隆重登場。不過仔細看來，本次討論同過去相比並沒有實質性變化。

"北京成功故事"系列報導之四：巴伐利亞啤酒釀造師在北京

34歲的下巴伐利亞人斯蒂芬•弗朗克的釀酒秘方擁有將近五百年的悠久歷史。他在中國負責兩家德國啤酒工場，保證那裡釀出的啤酒完全符合德國的純度要求。

300909 D Terrordrohungen Oktoberfest

Oktoberfest wird zur Hochsicherheitszone - Terror-Drohungen gegen Deutschland

慕尼黑啤酒節; 慕尼黑特殊角度游

1. 一年一度的慕尼黑啤酒節是全世界最大，擁有近兩百年傳統的啤酒盛會。每年從九月底到十月初，數以萬計的賓客從世界各地蜂擁而至。他們與當地人在大帳蓬裡喝啤酒，以及品嘗巴伐利亞的特色飲食。 2. 除了啤酒和狂歡以外，德國南部巴伐利亞州的首府-慕尼黑，是座擁有850多年輝煌歷史的文化名城。它的觀光景點之多，常令遊客左右為難、難於取捨。在這方面，德國之聲非常樂意提供協助，這次我們邀請了一位正宗的慕尼黑姑娘 - 一位體育大牌來給您導游：

210909 Oktoberfest München

Dirndl und Lederhose für Gäste aus aller Welt

愛爾蘭健力士啤酒廠建廠250周年慶; 奢華首飾品牌寶格麗125周年展

1. 250年前，愛爾蘭人阿瑟‧吉尼斯（Arthur Guinness）在都柏林的聖詹姆士門租下了一間破敗的啤酒作坊作為創業基地，他們釀出的健力士啤酒成為全世界最著名的黑啤之一。德國之聲記者Mariana Schroeder走訪了這家百年老店。 2. 125年來，寶格麗(Bulgari)這個名字象徵著豪華、高贵和義大利式的典雅，同時也是當今世界第三大首飾公司。德國之聲記者Philipp Zahn在羅馬經歷了該公司慶祝125年華誕：

170909 Guinness 250

250年前，愛爾蘭人阿瑟‧吉尼斯（Arthur Guinness）在都柏林的聖詹姆士門租下了一間破敗的啤酒作坊作為創業基地，他們釀出的健力士啤酒，後來成為全世界最著名的黑啤之一。吉尼斯於1759年12月31日簽下了一份有效期為9000年的租約，足見他堅信，以他的名字命名的這種用水、啤酒花、酵母和大麥釀制的飲料將流傳千年。今年，都柏林的健力士啤酒廠以多種多樣的慶祝活動歡度建廠250年紀念。

220609 Deutschland-Promenade

當大多數中國人想到德國的時候，首先聯想到的就是啤酒和汽車，也許還有希特勒、馬克思和德國的技術。而"德國與中國共同行動"的系列活動，將能夠向人們證明德國還可以提供更多可供瞭解的內容。德國聯邦政府已經耗巨資在中國南京開始了這個項目，到2010年，該項目還將在六個城市展開。最新的一站是中國北部的沈陽市，在為期十天的時間裡，這個城市將展現德國這一主題。

250509 Oettinger Krise

目前的經濟危機迫使許多德國消費者改變了花錢大手大腳的習慣－這也對啤酒的銷量造成負面影響。但德國啤酒業領頭羊奧丁格的銷量卻仍在增加。其成功的秘訣是什麼呢？

德國人飲啤酒量下降

201108 Kulturort Kneipe

Kultur in der Kneipe - Biertrinken will gelernt sein

慕尼黑啤酒節爆棚早起的鳥兒有酒喝

一年一度的慕尼黑啤酒節又開張了。可是今年不是每個人都能親臨現場享受啤酒狂歡氣氛。啤酒節的帳篷常常因為爆棚而關閉。對於不遠萬里專門來領略啤酒節熱鬧的外國遊客來說真是夠掃興的。

青島啤酒借助奧運賺大錢

借助體育，啤酒生意常常有利可圖，國際各大啤酒公司因此也曾劍拔弩張，爭先恐後地要成為奧運會的贊助商。而在這些公司中，「青島啤酒」一馬當先。青島啤酒公司和另外兩家競爭者最後共同取得奧運會的贊助資格。由於需求量巨大，因此這家1903年由當時的在華德國人創建的啤酒公司仍然能夠在巨大的競爭壓力下勝出，為奧運會買單。

中國啤酒業興旺德國漸失國際重要地位

chi2006 Brauereien Deu

全世界的啤酒品牌雖然稱不上是汗牛充棟，但也有上千個之多。而少數釀造巨頭則掌控著全球啤酒市場的半壁江山。其中規模最大的是比利時巴西合資的英博集團，來自荷蘭的海涅根和美國企業安豪瑟爾-布希以及米勒。而德國啤酒業的領頭羊則是拉德貝格集團。不過，以「愛喝啤酒」著稱的德國人，這幾年來喝酒的勁頭卻有所下降。德國之聲記者報導如下。

Bier-Fusion

擁有德國最大啤酒品牌貝克的比利時英博啤酒集團要以約460億美元的代價收購美國最大的啤酒集團之一、擁有啤酒品牌百威的安豪澤佈施。這筆生意一旦成交，世界上將誕生最大的啤酒帝國。德國之聲據路透社報導如下。

走訪修道院啤酒廠

去年是自1993年以來，德國啤酒銷售量最低的一年。啤酒商把原因歸咎於天氣太壞以及全國舉辦如2006年世足賽那樣的大型活動太少。不過設址波昂附近小鎮錫格堡的「修道院啤酒廠」倒是沒受任何影響，人們對該品牌啤酒的喜好和消費一如既往。

德國之聲歐洲短訊（2008年1月29日）

內容提要：北約正式請求德國政府向阿富汗派遣快速反應部隊；外國人必須會說完整的德語句子才能得到家庭團聚簽證；德國人啤酒喝得少了；

紐約有個德國啤酒屋它的名字叫「羅累萊」

居住在美國紐約的德國人，如果思鄉心切，可以到曼哈頓摩天大樓之間一家名叫「羅累萊」的啤酒屋去解渴和解鄉愁。啤酒屋裡供應科隆啤酒和萊茵地區特有的美食。每年11月11日，啤酒屋的經理魯迪還正式為「萊茵區狂歡節」揭開佳節的序幕。德國之聲特約記者在紐約造訪了這間啤酒屋，並且跟啤酒屋的德國經理魯迪進行了訪談。

紐約有個德國啤酒屋它的名字叫「羅累萊」

居住在美國紐約的德國人，如果思鄉心切，可以到曼哈頓摩天大樓之間一家名叫「羅累萊」的啤酒屋去解渴和解鄉愁。啤酒屋裡供應科隆啤酒和萊茵地區特有的美食。每年11月11日，啤酒屋的經理魯迪還正式為「萊茵區狂歡節」揭開佳節的序幕。德國之聲特約記者在紐約造訪了這間啤酒屋，並且跟啤酒屋的德國經理魯迪進行了訪談。

酒花緊缺啤酒價貴

德國私營啤酒廠協會宣稱，明年德國啤酒價格將會上漲。昨天(11月13日)，該協會巴伐利亞分會主席伊爾根弗裡茨(Ilgenfritz)在紐倫堡的飲料業展覽會「Brau Beviale」開幕前期表示，鑑於釀制啤酒的原材料——啤酒花和大麥芽以及能源價格的上漲，明天第一季度將有必要將每箱啤酒(據品種不同在8~12升之間)的售價上調1到1.1歐元(含增值稅)。他強調說：「德國任何啤酒廠如果認真核算的話，都得做出這一提價決定。」

乾杯，青島啤酒節！

距離慕尼黑啤酒節還有一段時間,而現在在中國的青島,人們已經高舉起了啤酒杯暢懷大飲。青島是奧運會的舉辦城市之一,也是中國啤酒的發源地和亞洲最大的啤酒節舉辦地。而盛大青島啤酒節其實是慕尼黑啤酒節的翻版。