1. Buka konten
  2. Buka menu utama
  3. Buka situs DW lainnya
Live TV
Video
Fokus
Pemilu AS 2024InovatorEcoFrontlines
Gandum
Foto: FEISAL OMAR/REUTERSFoto: FEISAL OMAR/REUTERS

Gandum

Gandum (Triticum spp.) adalah sekelompok tanaman serealia dari suku padi-padian, terutama digunakan untuk memproduksi tepung terigu.

Lewatkan bagian berikutnya Semua konten tentang topik ini

Semua konten tentang topik ini

external

Bir dari Limbah Roti

Sejak sebelum abad pertengahan, bir sudah jadi bagian dari tradisi di Jerman. Bir dibuat dengan memadukan gandum, air dan ragi. Bahan-bahan ini kebetulan juga bahan dasar roti yang banyak dimakan di Jerman. Sebab itu pembuat bir asal Berlin menggagas ide bisnis ramah lingkungan.
Sosial3 Agustus 202304:10 menit
Gambar ilustrasi panen gandum di Ukraina

Ukraina Perlu Rute Baru untuk Ekspor Bahan Pangan

Sejak awal perang, Ukraina berupaya bangun rute baru untuk ekspor bahan pangan. Jalur darat dan kereta api bermasalah.
Perdagangan26 Juli 2023
Pemeriksaan biji gandum dari Ukraina yang dikirim memakai kapal kargo Sierra Leone (03/08) di dekat Istanbul

Ukraina-Rusia Sepakat Perpanjang Ekspor dari Laut Hitam

Rusia dan Ukraina sepakat memperpanjang perjanjian ekspor yang difasilitasi oleh PBB untuk 120 hari lagi.
Konflik18 November 2022
Pelabuhan Odessa di Ukraina

Turki: Rusia Setuju Lanjutkan Kesepakatan Ekspor Gandum

Presiden Turki Recep Tayyip Erdogan mengatakan, Rusia akan kembali ke perjanjian ekspor gandum pada hari Rabu, 2/11.
Konflik2 November 2022
Max Kugel di toko rotinya di Bonn.

Krisis Energi Mulai Berdampak Pada Bisnis Roti di Jerman

Hanya jaringan toko besar dan toko spesialis yang bisa bertahan, kata seorang pemilik toko roti di Bonn.
Ekonomi6 September 2022
Kapal Razoni berbendera Sierra Leone meninggalkan pelabuhan Odessa

Kapal Pertama dari Ukraina Masuk Perairan Turki Hari Ini

Setelah tercapai kesepakatan antara Rusia dan Ukraina kapal pengangkut gandum pertama tiba di perairan Turki
Politik2 Agustus 2022
Ladang gandum di Ukraina

Lima Fakta tentang Gandum dan Biji-bijian dari Ukraina

Jutaan ton biji-bijian yang terjebak di Ukraina akhirnya bisa diekspor setelah ada kesepakatan di Istanbul.
Ekonomi28 Juli 2022
Gandum Ukraina

Rusia dan Ukraina Diharapkan Teken Kesepakatan Ekspor Gandum

Turki sebut kesepakatan untuk ekspor gandum Ukraina akan ditandatangani antara Kiev dan Moskow pada Jumat (22/07).
Politik22 Juli 2022
Panen gandum di Odesa, Ukraina

Ukraina, Rusia, PBB Berunding di Turki Bahas Ekspor Gandum

Turki berusaha tengahi sengketa pemblokiran pelabuhan-pelabuhan Ukraina oleh Rusia yang hambat ekspor gandum global.
Politik13 Juli 2022
Korban gempa bumi di Gayan, Afganistan

UNDP: Inflasi Cuatkan Angka Kemiskinan Ekstrem

Laporan UNDP mencatat negara berkembang sebagai pecundang terbesar kelangkaan pangan akibat invasi Rusia di Ukraina.
Hak Asasi Manusia8 Juli 2022
Ilustrasi panen gandum

Larangan Eskpor India Paksa Bangladesh Beli Gandum Rusia

Krisis pangan dorong Indonesia dan Turki gencarkan diplomasi untuk bebaskan ekspor gandum Ukraina di saat musim panen.
Ketahanan Pangan23 Juni 2022
Presiden Ukraina Volodymyr Zelenskyy

Zelenskyy Menanti Keputusan Status Kandidat Uni Eropa

Zelenskyy mengatakan "minggu bersejarah" telah dimulai saat Kyiv menunggu keputusan soal status kandidat Uni Eropa.
Konflik20 Juni 2022
Foto ilustrasi ladang gandum

Harga Gandum Masih akan Tetap Mahal

Sejak perang di Ukraina, komoditi gandum di pasar bursa menjadi bahan spekulasi panas.
Ekonomi16 Juni 2022
Penyimpanan gandum di Mariupol, Ukraina

Krisis Pangan, Rusia Buka Opsi Ekspor Gandum Ukraina

Rusia setuju buka ekspor Laut Hitam untuk gandum Ukraina, namun pembahasan yang alot jadikan opsi ini hanya wacana.
Politik9 Juni 2022
Logo Bank Dunia

Bank Dunia Memperingatkan Stagflasi Ancam Ekonomi Global

Melonjaknya harga komoditas dan pertumbuhan yang rendah mengancam ekonomi dunia.
Ekonomi8 Juni 2022
Ekspor gandum Ukraina melalui Rumania

Perang Diplomasi Memanas Seputar Gandum Ukraina

Diperkirakan sebanyak 20 juta ton gandum menunggu untuk diekspor di Ukraina lantaran terjebak blokade laut Rusia
Ekonomi7 Juni 2022
Panen gandum di Mesir, April 2018

Negara-negara Timur Tengah Upayakan Swasembada Pangan

Timur tengah berusaha atasi kekurangan gandum, tapi masih banyak tantangan untuk mencapai hal itu saat ini.
Politik19 April 2022
Ilustrasi demonstrasi di Timur Tengah

Invasi Ukraina Inspirasi Musim Semi Arab Jilid Dua?

Naiknya harga roti akibat terganggunya suplai gandum dari Rusia dan Ukraina memicu aksi protes massal di Timur Tengah
Ekonomi19 Maret 2022
Angkatan Laut Rusia memblokir sejumlah kapal, banyak yang membawa ekspor biji-bijian, meninggalkan Laut Hitam

Rusia Blokir Jalur Perdagangan Gandum Global

Ratusan kapal telah dilarang Rusia untuk meninggalkan Laut Hitam, sebuah rute perdagangan global utama untuk gandum.
Ekonomi18 Maret 2022
Prof. Dr. Dr. Alexander Görlach

Cina dan Perang di Ukraina: Terpaksa Jadi Penengah?

Alexander Görlach
Xi Jinping ingin perekonomian tetap lancar, karena berambisi jadi pemimpin partai seumur hidup. Opini Alexander Görlach.
Politik16 Maret 2022
Tanahnya yang subur membuat Ukraina menarik di mata produsen dan investor pertanian

Sumber Ekonomi Ukraina Lebih dari Sekadar Gandum

Proses pemulihan ekonomi Ukraina sekarang terancam oleh invasi Rusia di negara itu.
Ekonomi16 Maret 2022
Kantor Bank Dunia di Washington

Bank Dunia: Harga Minyak Bisa Redam Pertumbuhan di Indonesia

Baru saja Indonesia berusaha menangani pandemi Covid-19, sekarang harga minyak dan pangan melonjak naik.
Ekonomi9 Maret 2022
Foto ilustrasi mi instan

Perang di Ukraina Picu Harga Pangan Global, Terutama di Asia

Penyebabnya, Rusia dan Ukraina adalah pemasok utama gandum bahan utama mi instan ke Asia dan Afrika.
Ekonomi8 Maret 2022
Ilustrasi mi instan

Gapmmi: Menaikkan Harga Mi Instan Jadi Pilihan Terakhir

Volatilitas harga gandum akibat krisis di Ukraina dikhawatirkan akan menaikkan harga mi instan yang dibeli konsumen.
Ekonomi4 Maret 2022
external

Cara Beradaptasi dengan Iklim Yang Terus Berubah

Ketahanan pangan jadi masalah pelik di Afrika. Sebab itu sejak 2012, sebuah institut di Jerman mendidik peneliti dari Ethiopia untuk mencari cara beradaptasi dengan iklim yang terus berubah. Salah satu solusinya adalah gunakan jenis gandum lokal.
Iptek3 September 202003:42 menit
Bekas pabrik pengolahan gandum yang ikut hancur akibat ledakan di pelabuhan Beirut, Kamis (6/8).

Gudang Gandum Hancur, Libanon Terancam Kelangkaan Pangan

Tanpa cadangan strategis nasional, penduduk bergantung sepenuhnya pada kiriman bantuan luar negeri.
Sosial7 Agustus 2020
Kokosnuss (Imago/AFLO)

7 Makanan Bebas Gluten

Gluten adalah penyebab penyakit seliak. Bagi penderitanya, terapinya hanya dengan menghindari makanan mengandung gluten.
Kesehatan3 Desember 20197 foto
external

Hunian Modern di Silo Gandum

Jan Körbes menyulap silo gandum menjadi rumah impiannya. Arsitek Belanda itu menelurkan ide imajinatif buat menciptakan hunian yang nyaman dari ruang sempit berbentuk bundar. Bagaimana hasilnya?
Iptek25 Oktober 201604:05 menit

Air dan Bahan Pangan

Kebutuhan air virtual yang diperlukan untuk memproduksi kebutuhan sehari-hari volumenya mencapai 4.000 liter
Iptek22 April 201512 foto
Geschnittenes Weißbrot

Roti Putih Lebih Jahat?

Di Jerman, roti hampir selalu ada di setiap rumah tangga. Namun, roti jenis apakah sebenarnya yang sehat? Roti gandum atau roti tawar putih? Berikut penjelasannya dari jurnal authoritynutrition dan healthmeup.com.
12 September 20145 foto

Teori Padi Jelaskan Perbedaan Timur dan Barat

Ilmuwan mencoba menjelaskan perbedaan budaya yang fundamental dengan berbekal biji-bijian, yakni padi dan gandum.
Iptek12 Mei 2014

Pangan Murah bagi Warga Miskin India

Pemerintah India mencanangkan program subsidi pangan untuk mengatasi kelaparan. Dapatkan program ini berhasil atau hanya sekedar jadi umpan politik?
15 Juli 2013

Kembalinya Quinoa, Gandum Inka yang Menghilang

Sebuah radio komunal di Ekuador membantu petani bercocok tanam produk ekologis dari gandum jenis Quinoa dan memasarkannya secara internasional.
23 Juni 2010