每天都有24000人因饥饿死亡

去年，德国总统约翰内斯劳在一次演说中提到一个令人吃惊的数字。他说，全球每天有24 000人因饥饿而死亡。由于饥饿，人体的抵抗能力降低，免疫系统功能减弱，身体于是特别容易受到病菌的侵害。尤其儿童是饥饿最大的受害者。据“医生无疆界”的报道，饥饿儿童患肺炎、腹泻和疟疾的比例最高，而这些病症又是最常见杀死儿童的魔王。

人们在电视屏幕上常常看到饥饿儿童的形象，他们骨瘦如柴，却有一个鼓鼓的病态大肚子。“医生无疆界”组织瑞士医生尼尔勒说，造成饥饿儿童大肚子的原因有3个：一是他们最多只能吃到的碳水化合物如玉米、谷子之类是一些容易引起腹涨的食物；二是这些饥饿儿童腹中常常有寄生虫；三是因为整个身体都瘦弱至极，那么肚子稍大一点就非常明显。

“医生无疆界”组织认为，发生饥饿的最具体原因很少是干旱或洪水等自然灾害，人为的因素比如战争、被迫迁徙抑或是地雷遍野阻碍农业发展等都是出现饥饿的渊源。

值得庆幸的是，一些政府已经意识到饥饿的严重性，通过对政策的制度和落实，在战胜饥饿和贫困的道路上取得了令人注目的成就。

在此值得一提的比如泰国。80年代初，许多调查报告显示，泰国东北部大约70％的儿童营养不良。这些儿童体内缺乏蛋白质、碳水化合物和维生素A等促进儿童生长发育的物质。泰国政府于是启动了一系列帮助穷人致富的计划并取得了较好的成果。尤其值得一提的是，参加这类项目的人非常踊跃。

政府不再修建堤坝，不再新建发电厂或其它工厂，而是帮助农民种植粮食作物、饲养家禽和鱼类。这样，不仅农民的食物结构有了新的保证，农民的收入和购买力也明显提高。联合国粮农组织发表的一份报告说，“以上活动使当地农民的贫困程度有所减轻，不足体重的儿童也明显减少。10年内，泰国境内幼儿营养不良最严重地区的状况已得到根本改善”。90年代以来，泰国挨俄人口比例已从30％降低到21％。

单从纯数字统计角度看，中国的发展最为明显：在90年代，营养不良者降低了76％，挨俄人口比例从16％降低到9％。然而，从绝对数字看，中国挨俄人口除印度外仍然是全球最多的，目前，不能吃饱饭的中国人仍有1亿1600万之众。