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2006世界杯:德国啤酒防守反击

转载或引用务请标明“德国之声”本站网址:www.dw-world.de/chinese2004年7月19日

假如美国举办世界杯,体育场内外叫卖的不是美国国粹可口可乐而是中国豆奶,美国人该作何感想?2006年世界杯,德国人不但要证明自己的足球大国地位,也还要为德国啤酒的荣誉而战。

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施罗德和普罗迪在开怀畅饮图像来源: AP

德国啤酒誉满全球,但是很多人不知道美国除了可口可乐,还是啤酒大国。美国的安豪泽-布施(Anheuser-Busch)啤酒集团半年前才从世界最大啤酒集团的位置退居第二,它旗下的的百威啤酒(Budweiser)在世界上远比德国啤酒风光。

安豪泽-布施啤酒集团是2006年德国在德国举行的世界杯的主要赞助商之一。虽说全球化的时代,德国人尚能接受美国人在德国举办的足球世界杯上露脸,但是如果体育场内外到处都是美国啤酒,对德国人来说则是欺人太甚了。

百威啤酒虽然在世界上威风八面,却由于商标法的原因禁止在德国和其它一些欧洲国家销售。2006年世界杯上,安豪泽-布施将不得不将百威啤酒改头换面,以“安豪泽-布施-布德(Anheuser Busch Bud)”的牌子销售。其实,“安豪泽-布施-布德”啤酒2001年就在德国的一些高档酒吧有售,它是由德国汉堡一家叫哥伦布的进口公司引入德国的。

安豪泽-布施在啤酒的故乡欧洲遭遇重重围剿。百威啤酒之所以在欧洲被禁止,是因为捷克人认为百威-Budweiser是捷克啤酒圣地的名字,只有这个地区酿造的啤酒才能被称为Budweiser。捷克的国营百德华(Budvar)啤酒厂在一场与美国百威的冠名法律之争中获胜,此后美国的百威啤酒便不得以Budweiser的商品名在欧洲出售。在德国,安豪泽-布施不但不能使用Budweiser这个品牌,也被禁止使用Bud这个变通的名字,因为它与德国的比特堡(Bitburger)啤酒的简称Bit类似,而在德Bit是个比Bud更有名的品牌,因此优先得到保护。

在德国啤酒的大本营巴伐利亚州,本来就保守的巴伐利亚人对美国啤酒侵犯2006世界杯更是耿耿于怀,他们甚至在讨论是否在体育场馆只允许销售当地产的啤酒。纽伦堡的啤酒商还提议要在世界杯比赛期间用专卖当地特产啤酒和香肠的流动售货车组成一道封锁线,将美国啤酒挡在纽伦堡弗兰肯体育场(2006世界杯赛场之一)之外。

Bierabsatz sinkt
德国是啤酒消费大国图像来源: AP

不过,虽然德美啤酒大战一触即发,但是战争的规模其实远没有想象的那么大。迄今为止,安豪泽-布施啤酒集团每年销售啤酒也就是区区450万立升,这只相当于德国一个经营状况良好的小型酿酒厂的产量。安豪泽-布施计划在2006年世界杯期间,在德国的12个球场额外销售700万立升“安豪泽-布施-布德”啤酒。这一计划实在是非常谦虚的了。比较一下:仅在慕尼黑的十月啤酒节,德国人就喝掉6100万立升德国啤酒。不过与啤酒节不同,世界杯的一些所谓“高风险场次”,例如德国对荷兰,是不允许球迷带含有酒精的饮料入场的,场内也禁止卖含酒精的饮料。

虽然安豪泽-布施借世界杯的东风在德国大打啤酒攻势,但是德国啤酒靠稳健的防守反击应该是胜券在握的。也许“安豪泽-布施-布德”啤酒在体育场内与德国啤酒有一争,但是在体育场外的德国酒馆里,德国啤酒占绝对的上风。因此,安豪泽-布施在德国的进口商正在寻找地点上佳的德国餐饮企业代理“安豪泽-布施-布德”啤酒,如果此举成功,安豪泽-布施甚至可能在2006年在德国销售2000万立升美国啤酒的目标。

Jiayi Shao beim Oktoberfest in München mit Thumbnail
邵佳一也为慕尼黑啤酒节助兴图像来源: AP

安豪泽-布施啤酒集团2003年仅在美国就销售了 1200亿立升啤酒,这一数字超过了德国人一年的啤酒消费总量。百威啤酒2002年全世界销售480亿立升,是世界销量第一的啤酒品牌。不过需要指出的是,百威啤酒的市场主要是在美国,只有五分之一的百威啤酒是在美国以外销售的。

2001年以来,德国的一些传统著名啤酒品牌在国际竞争中接连被国际啤酒集团吞并,这使得以啤酒为骄傲的德国人自尊心大受伤害。