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粮农组织:世界上三分之一的食物被浪费

2013年9月11日
https://p.dw.com/p/19gD1
ARCHIV - ILLUSTRATION - Lebensmittel liegen am 13.03.2012 in einer Mülltonne in Frankfurt (Oder). Wenn weltweit ein Viertel weniger Nahrungsmittel schlecht würden oder im Abfall landeten, könnten 870 Millionen hungernde Menschen ausreichend ernährt werden. Das hat die UN-Agrarorganisation (FAO) berechnet. Foto: Patrick Pleul dpa/lth (zu dpa "Nahrungsmittelabfall vermeiden kann Millionen vor Hunger bewahren" vom 27.08.2013) +++(c) dpa - Bildfunk+++
图像来源: picture-alliance/dpa

联合国粮农组织(FAO)呼吁有效地与食物浪费做斗争。粮农组织总干事若泽·格拉齐亚诺·达席尔瓦(José Graziano da Silva)表示,全球每天都有8.7亿人挨饿,而我们生产的三分之一的食物却因处理不当而被浪费或损失,不能允许这样的状况继续下去。据粮农组织9月11日发布的报道,每年都有13亿吨食物被浪费掉,54%的食物浪费发生在生产、处理和储存环节,46%的浪费发生在加工、流通和消费环节。发展中国家食物浪费的问题更为突出。粮农组织估计,食物浪费给生产者造成的直接经济损失每年高达7500亿美元,也给环境带来恶劣影响,导致每年温室气体的排放量增加33亿吨,浪费的水资源每年相当于伏尔加河的年流量。