德国的小胖子问题
2003年7月10日传统观念里,家里的孩子被养得白白胖胖是件令人高兴的事。在中国,新一代的小胖子们也正在成长。陪着孩子吃“麦当劳”汉堡包,“必胜客”的比萨饼,自己在一旁就点一杯饮料的父母也不是少数。殊不知,快餐正是今天孩子们超重的一个重要原因。而在德国,儿童和青少年体重超重已经是一个不容忽视的社会问题。
大吃快餐,在电视机和电脑前长坐不运动,其结果就是:超重。欧洲和德国的政界人士也不能坐看这里的超重孩子们增加,于是各方就孩子和饮食的话题进行会谈,寻找解决问题的办法。
首先看一些统计数字就令人担忧:每三个孩子中就有一个超重,每五个青少年种就有一个小胖子。其原因在于,没有哪一代人象今天的孩子们那样不运动,而且,今天市场上的快餐食品非常丰富。
德国消费者保护部长屈纳斯特女士作为政治家已经看到这个现象背后的社会问题,她说,超重带来的一系列健康问题,比如慢性疾病的治疗,这些费用都得由健康保险承担,成年人不能坐视孩子体重超重的现象继续上涨的趋势,否则会支付不起这笔费用。
屈纳斯特女士指出,医疗费用的三分之一是用来治疗那些由于饮食而引起的疾病。超重的孩子们不仅患有心脏、血液循环的疾病,将来还有糖尿病的危险。而且,自卑感也常常是超重带来的副作用。
德国消费者保护部计划展开一系列倡导健康饮食的活动,在家庭中提倡有规律的饮食,掌握更好的烹饪知识。
欧盟消费者保护专员柏纳先生指出,在过去的十年,人们的饮食习惯发生巨大变化。如今,人们更多地消费来自饮食工业提供的半成品或成品食物。所以,人们要特别注意,购买健康食品,而不是那些会导致超重的食物。
在具体的措施上,两位政治家也有分歧。柏纳先生主张和饮食工业共同合作,但是,德国消费者保护部长对此表示怀疑。不久前,食品工业集团克拉伏特(Kraft)刚刚在美国展开大型避免超重的活动,但是,行动的出发点是害怕面对美国严厉的消费者保护法和天文数字的赔款。
屈纳斯特女士打算把健康饮食的知识作为学校里的教学项目来推广。在柏林、勃兰登堡和巴登州现在开始试行。