Irland Schweinefleisch

愛爾蘭宣佈召回生產日期在9月1日之後的所有豬肉製品。當局呼籲商店和飯店將包括火腿，香腸，冷凍比薩餅在內的豬肉製品送回生產商，並且呼籲消費者不要食用本國生產的豬肉。

德國也受到了波及，因為德國是繼英國之後愛爾蘭豬肉最大的進口國。德國農業部因此呼籲德國食品行業從市場上撤出來自愛爾蘭的豬肉製品。

據愛爾蘭負責食品安全的有關當局報告，在查檢的豬肉樣品中發現二惡英超標80至200倍。

如果在較長一段時間裡食用二惡英含量過高的食品，那麼就有引發癌症的危險。但愛爾蘭政府強調，此次召回行動只是預防性的措施， 消費者真正面臨的危險其實很小。

豬肉中二惡英超標的原因顯然要追溯到愛爾蘭一家生產飼料的廠家。上周伊始，愛爾蘭有關當局就發現了樣品中的這一嚴重問題，並且送樣到英國進行進一步核查。12月6日，英國方面證實了二惡英超標的檢驗結果。

二惡英是一種能夠對健康造成嚴重損害的有毒物質。它會對人體胚胎的發育以及人的神經系統造成損害，並且引起難以治癒的肝癌。

歐盟委員會12月7日證實愛爾蘭豬肉產品中二惡英超標以及飼料為污染源。愛爾蘭當局表示，荷蘭，法國和比利時都已經發現受污染的豬肉。

對豬肉製品的銷售禁令對愛爾蘭的農業是一個沉重的打擊。因為豬肉產品行業是該國最大的農業領域，產值高達4億歐元。在該行業就業的人大約有7000人。