德國開展反浪費食品運動

柏林

德國聯邦農業及消費者部部長埃格納（Ilse Aigner）本月底將再度開展反丟棄食品宣傳運動，旨在向消費者提供從食品的購買、儲存到如何在廚房加以處理等方面的實際咨詢。本周二（3月13日），埃格納部長將在柏林介紹斯圖加特大學有關德國國內食品垃圾的一份研究報告。據估計，德國國內每年丟棄的食品約達2000萬噸。聯合國糧農組織稱，全球三分之一的糧食產品最終成為垃圾。根據以其他歐盟國家提供的數據為基礎進行的計算結果，德國人均每年丟棄約值330歐元的食品。