德國男性不愛下廚房
2005年11月10日民意調查機構Isopublic受瑞典家具集團公司宜家(Ikea),對28個國家的14000名男女進行了問卷調查。結果顯示,德國每6名男性中,只有1名進廚房幫做每日的三餐。即使在號稱在婦女解放方面佔據領先地位的瑞典,也只有30%家庭的男主人下廚掌勺。宜家公司女發言人扎比內‧諾爾德(Sabine Nold)介紹道,與此相反的另一個極端是信奉伊斯蘭教、不提倡喝酒的沙烏地阿拉伯。那裡,即使廚房的葡萄酒冰櫃數量都比進廚房的男性數量高。就百分比來看,做飯的沙烏地阿拉伯男性只佔2.6%。
如今,德國廚房烹調的主要是義大利菜。調查結果表明,大約50%的德國人喜歡吃比薩餅和意式麵條。在被調查的35-55歲年齡段中,這個比例甚至高達62%。即使不是自己做,而是買送上門的快餐或者是現成的冷凍食品,義大利麵食也是德國人的首選。
據宜家公司介紹,義大利風味並非僅在德國受到偏愛,而是在幾乎所有的歐洲國家都大受歡迎,唯一的例外是法國。法國人更情願享受本土特產。
就廚房做愛而言,調查結果顯示,瑞典和日本遙遙領先。兩國22%的被調查者均告知曾在廚房行男女之歡,作為「飯後熱辣甜食」,而德國人在這方面卻屬中游,每10名德國人中只有1名曾在鍋碗瓢盆間銷魂性愛,但在34歲以下的德國人中,這個數字略高一些,達13%。
義大利人下廚時間最長
調查顯示,廚房的日均使用時間各國差異很大。義大利人遙居榜首,平均每天要在廚房停留3小時11分鐘。一名典型的義大利祖母(即一手好飯菜的代名詞)每天甚至要把4.5個小時的時間花在廚房。據諾爾德告知,最懶得進廚房的,是中國大陸人和台灣人,他們每天只在廚房停留大約90分鐘。在這方面,德國人居於中游,為2小時15分鐘。
德國人在廚房看電視的比例遠低於大部分其它國家,只有29%的德國家庭邊吃邊看,而全球平均值為44%。或許這也和廚房大小有關。38%被調查的德國廚房,其面積還不到10平米。