德國今夏酷暑 啤酒瓶不夠用

（德國之聲中文網）德國西部城市波鴻（Bochum）的菲格（Fiege）啤酒廠面臨一個問題。在這個有世界盃助力的炎熱夏季，儘管生意興隆，啤酒廠卻遇到了酒瓶不夠用的"瓶頸"。因此這家啤酒廠在社群網站臉書上向消費者發出緊急呼籲。

"我們急需你們的幫助"，菲格在Facebook上寫道："儘管我們一直在購買新酒瓶，灌裝車間還是出現了空瓶緊缺狀況。所以，在出門渡假前，不要忘記把家裡的菲格空瓶退還商家哦！"

在德國，可重複使用的玻璃啤酒瓶的退瓶押金是9到15歐分，想讓所有人保持及時將空瓶送回超市的積極性，這顯然是不夠的。尤其在今年這個酷熱的夏天。

對那些獨立於大型企業集團的、地區性的、家族經營的釀酒廠--比如菲格來說，這一問題尤其突出。該公司一位發言人對德國之聲表示，往年他們夏季的灌裝產量大約是每天10萬到12萬瓶，而今年上升到15至16萬瓶。面對這一為題的不只菲格一家啤酒廠。此外，另一個緊俏原材料是二氧化碳。

"在啤酒工業這是個普遍和突出的問題"，一家飲料行業權威雜誌的出版商對德新社透露。德國啤酒釀造聯合會也表示，今年夏季，容器短缺尤其成為讓廠家頭痛的問題。而這裡，不得不說一說德國啤酒包裝的特殊"國情"。

找回你的瓶子

據估計，在德國市場流通的可重複使用的啤酒瓶有200萬只（德國人口為8260萬），每個啤酒瓶平均使用36次。聽起來應該足夠滿足市場需求，但問題是：不同的啤酒品牌以及種類使用的是不同的酒瓶。

從形狀上分，德國的啤酒瓶有瓶頸渾圓短粗的"Steinie"、中等長度的"Vichy"到細長型"Longneck"不一而足。一些釀造廠為了突出個性風格還專門定製鑄有自己牌子名稱的酒瓶。此外,500毫升裝的啤酒瓶，還有"Euro" 和 "NRW" （德國北威州的字母縮寫，菲格就位於該州）兩種型號。

菲格使用的是一種配有金屬固定的陶瓷瓶塞的啤酒瓶。這種酒瓶在開啟時會發出特有的"嘭"的一聲，讓不少啤酒愛好者為之心動。但這種酒瓶的回收成本更高，而且只能使用30次。

在英美較為普遍的鋁合金易拉罐啤酒，在德國被鄙視為不夠"性感"、不夠環保，。在德國喝啤酒，要不就用玻璃杯或陶瓷杯，要不就直接對著玻璃酒瓶喝。

另外，啤酒廠向制瓶廠訂購更多新酒瓶也不是那麼簡單。玻璃瓶是季節性生產的產品。菲格啤酒公司的發言人告訴德國之聲，新瓶的預訂單要提前一年就下好。可是酒廠怎麼知道明年夏天天氣好壞，以及銷量會如何變化呢？