德中農業合作方興未艾

農業在中國經濟中一直發揮主導作用。一方面，中國是世界上最大的蔬菜生產國之一，另一方面，中國對魚肉、奶製品和蔬菜的消費在持續增加。為了滿足日益增長的需求，中國農業技術和服務水準亟待提高。中國以前也有很多類似的農業展覽會，不過大多是地方性的。象這次展覽有有眾多外國公司、特別是德國公司參加的農業展覽會還是頭一回。

中國國際農業、畜牧及園藝技術與設備展覽會由漢諾威展覽會有限公司和德國農業協會共同組織，中國農業協會負責提供專業支持和協助。據卡爾馬丁－呂特介紹，目前已經有很多農業技術和動物養殖領域的德國公司報名。其中超過30家公司將在德國經濟和勞動部資助下共同參展。另外，還有一些德國企業會和中方夥伴共同參加或由中方夥伴代為參展。

呂特認為，中國農業市場對德國企業具有吸引力是因為中國農業面臨很大的挑戰。他說，「當然，中國的農業前幾年有了很大的發展，但是中國的人均可耕地面積比德國小得多。統計數字顯示，德國的人均可耕地面積比中國至少多一倍。如果中國想要保持並提高生產水準，就需要引進現代化技術和高效率的管理方法。可以肯定，中國的消費比例正在改變。從我們得到的訊息看，中國的肉類消費不斷增長，這說明，畜牧和家禽生產在中國農業中所佔的比重將會增加。德國乃至整個西歐的農業畜牧業技術和生產都處於領先地位。這些技術會使中國農業今後的發展更為便利。」

與德國相比，中國農業勞動生產率很低，德國每個勞動者生產的糧食大約是中國生產者生產糧食的25倍。想要提高勞動生產率，就必須依賴先進的機械設備和管理方法。德國企業看準這個機會，摩拳擦掌準備打入中國市場。不過，實現這個願望並非輕而易舉。中國的農產品生產主要以分散的、小規模的家庭作坊為主。這種形式必然會限制機械化的普及。呂特估計，中國農業生產形式想達到歐洲的多樣化水準，至少還需要幾十年的時間。

另外雖然中國政府現在放寬了進口農業機械產品的限制，不過或多或少還是存在一些地方保護主義。到目前為止，德國企業一般都採取跟中國企業合作的方式進入中國市場。對多數德國企業而言，中國農業市場還是一塊尚未開墾的處女地。這次在上海新國際博覽中心舉行的農業貿易展覽會為中德雙方提供了一個相互瞭解合作的機會。中國農業機械化現代化的道路還很漫長。瞭解國際發展趨勢和發展狀況則是其中至關重要的一步。