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又是一年"黑五"日 "剁手"到底值不值?

任琛 | Hardy Graupner
2018年11月23日

中國有「雙十一」,德國有「黑五」。從美國傳到德國的這個「剁手日」近幾年替代了傳統的打折季,成為商家一年中最重要的銷售日。也許你並不會驚訝——調查結果發現,黑色星期五並不是一個真正買打折商品的絕佳時機。

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Black Friday 2017 | Schweiz, Zürich
調查機構發現,黑色星期五隻不過是一種營銷噱頭圖片來源: picture-alliance/Keystone/W. Bieri

(德國之聲中文網)戴森的Supersonic吹風機在德國黑色星期五這天的網購最低價格是319歐元。而大約4個月前,同一款產品的價格最低為270歐元,比它的"黑五"打折價低出約15%。一台惠普的雷射掃描傳真一體列印機,原價199歐元,現在在德國電器商Media Markt的Ebay網頁上只售99歐。只要你點擊把它加入購物車,網頁就會告訴你這款產品已經賣完,並推薦你買其它的產品。天下商人一般奸--這是一個許多消費者都知道或能猜到的事情。但在黑五到來的這一天,還是壓抑不住自己的撿便宜心理。

"打折就像一種強性毒品",奧托貝森管理學院(WHU-Otto Beisheim School of Management)的市場營銷專家法斯納赫特(Martin Fassnacht)如是說。和中國雙十一的"剁手族"們一樣,德國人對購買所謂打折商品的熱情近些年也是有增無減。

黑五取代德國傳統打折季

德國打折商品網站blackfridaysale.de的發言人哈什克(Albert Haschke)告訴德國之聲,與黑色星期五在美國50年的歷史相比,這個瘋狂購物節進入德國的時間其實並不長。

Infografik Black Friday Deutschland EN
德國人在黑五這一天會在實體店還是在網上購物呢?

隨著網路購物時代的到來,"黑五"漸漸成為了許多德國人,尤其是年輕人一年中最重要的大採購時機。而在此之前,德國最重要的兩次打折購物季分別是每年的夏季和冬季大甩賣。甚至有一段時間,德國從法規上嚴格規範了商家什麼時候可以推出大打折行動,什麼時候不可以。

而隨著相關法律的淡出,理論上說德國的消費者全年都可以買到打折產品。儘管如此,黑色星期五還是能夠憑借其巨大的商業宣傳攻勢和市場營銷心理戰,讓諸多消費者的錢包在這一天變得更扁。不懂方法冷靜精心比較的人,只有做"冤大頭"的份。

到底該不該"剁手"?用事實說話

德國電視二台的服務類經濟節目WISO委託價格調查機構PreisHoheit用了半年的時間,密切關注了3000個商品在黑色星期五前期和後期的價格走勢。調查者發現,如果消費者對某一商品價格的歷史走勢沒有瞭解,很有可能在黑色星期五這天用更高的價格買下商品。許多熱門商品在"黑五"到來之前就已經經歷了大幅降價的過程,不少商家反而會在黑五當天借著消費者的購買熱情和非理性判斷,大幅度提高同一商品的價格。

「黑色星期五」:商家的天堂 顧客的戰場

當然,也有許多產品確確實實會在"黑五"這一天大幅度降價。典型的例子是許多消費電子產品。正是因為將提價產品和降價產品混在一起出售,才會使消費者徹底失去對市場價格的判斷。尤其是當消費者看到他們熟悉的某些產品確實大幅度降價時,在同一網站或銷售商購買其它未大幅降價的產品時才會不予過多考慮和比較。

總的來說,在"黑五"這天"剁手",到底值不值得呢?德國電視二台WISO節目的調查結果發現,從3000種熱門商品2017年的整體價格上看,絕大多數產品價格在黑五這天沒有發生多大的變化,所佔比重為68%:21%的產品價格反而更貴,只有11%的產品會變得更便宜。其中真正值得"剁手"的大幅降價產品所佔比重只有5%,其餘有所降價的產品佔比為6%。

從降價的幅度上來說,大部分產品的減價幅度平均只有10%左右。但這10%並不是黑色星期五的專利。德國的價格調查機構PreisHoheit發現,10%的降價幅度通常在黑色星期五之前或之後都會出現。黑五不過是商家促銷的一種手段罷了。

天下沒有白賺的"黑五"

儘管如此,幾乎沒有人會懷疑今年的黑五又會給商家帶來巨大的商業利益。德國零售業聯合會(HDE)預計,今年"黑五"期間零售業的總銷售額將達到24億歐元的水準。如果這一數字變為現實,與2017年的17億歐元相比增長率將超過60%。

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對於商家來說,黑五是一把「雙刃劍」圖片來源: AP

但天下沒有白賺的"黑五",對於德國的商家來說也是如此。由於許多消費者在黑五這天"剁手"的真正原因是為即將到來的聖誕節準備禮物,而聖誕節一年只有一次,所以黑五的出現大大影響了德國商家在12月中旬聖誕節前的銷售收入。旗下擁有德國電子產品商場Saturn和Media Markt的CECONOMY向德國之聲表示,2017的"黑五"當天確實創造了該公司歷史上營業收入最高的紀錄。但隨後12月份的銷售額大幅下降。最後,該公司去年聖誕銷售季的總營業收入仍然低於前年水準。

從消費心理的角度上來說,這很好解釋。如果消費者認為"黑五"是一年中購買打折商品最好的時機,大部分人就不會再在其它時間段大規模消費。但對於商家來說,不參與黑五打折也不是一個明智的選項。因為消費者的心理預期已經形成。德國科隆IFH消費咨詢公司的胡德茨(Kai Hudetz)表示:"誰要是不參加黑五 ,就會發現在黑五之後東西其實更難賣。"