不公平的咖啡

（德國之聲中文網）讓人提神的這種熱飲料，生意火爆：過去15年裡，全球咖啡產量增長了20％以上。每年，這種提神飲料生意額驚人。然而，巨額盈利中只有很小一部分由發展中國家的咖啡豆種植農戶獲得。世界市場上，每磅咖啡原料售價約為1.15美元，一杯咖啡給小農戶們帶來的收益僅約5美分。

美國經濟學教授薩克斯（Jeffrey Sachs）指出，要是消費者們為每杯咖啡多付5美分，農人們就能比現在有多一倍的收入，"消費者那裡的小小提價會意味著生產者那裡收益的巨大改善。這是公平貿易" 。下周在墨西哥舉行的估計咖啡組織（ICO）大會上，薩克斯教授將介紹一份有關咖啡工業價值產生鏈的研究報告，並提出自己的建議。

德國是咖啡業的重要國家。據德國咖啡聯合會提供的數字，2016年，全球生產的900萬噸咖啡原豆中，約有114萬噸輸入德國。此外，德國是世界上最大的咖啡製品出口商。162公升的人均／年消費量，使咖啡成為德國人最喜歡的飲料，超過礦泉水和啤酒。在廉價商店，3歐元就能買到一磅咖啡。

哥倫比亞總統桑托斯（Juan Manuel Santos）指出，在進入市場機會上，尤其是咖啡小農受到越來越嚴重的歧視，被迫在談判中接受不平等條件。桑托斯總統的仕途起始於作為本國在國際咖啡組織的代表。他表示，在如何打破這一不平衡局面的問題上，"我們必須開展一場嚴肅的和務實的討論"。

據估計，咖啡工業每年經營額度約為2000億美元，其中，只有10%回歸農戶。哥倫比亞咖啡農戶聯合會主席在去年的咖啡生產商世界論壇會議上便指出，"人們理應問一問，所有那些錢都到哪裡去了"。

凝煉／安靜（德新社）