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蘋果老伯

轉載或引用務請標明「德國之聲」<br>本站網址:www.dw-world.de/chinese 2004年3月5日

去年的一個秋日,在德國的一個小鎮,我遇到了蘋果老伯。他邀請我到他家吃午飯,讓我確實有點受寵若驚,因為邀請一位路上認識的陌生人回家吃午飯,這對德國人來說是很不尋常...

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秋日德國圖片來源: AP

本來上個星期是秋假,不用上課,本想好好出去拍落葉的,但因為要打工,整個星期的都動不了。眼看著落下的葉子越來越多,所以星期天無論如何也要出去轉一圈,不然葉子掉光了就要等明年了。

這次的目標是科隆以北35公里的Benrath皇宮,去年剛到的時候跟同學到過那,那時就決定秋天一定要過去拍落葉,現在時間剛好,就算了結我一個心願。

星期天一大早就起床,雖然天氣不好,但沒有下雨,還能走。帶著相機,腳架,麵包和水,騎上單車就出發了。這次的旅程不算辛苦,因為可以免費坐一段火車(我有學生證)。在火車月台才發現,那天正好是夏令時轉冬令時的一天,時鐘撥慢一小時,這天可以有25個小時給我用,就像神奇的魔法。

到了邊界的車站,按著地圖繼續我的旅程。就像平常一樣,沒有特別的的事情發生。直到我經過一個小鎮,看到路邊有一棵火紅的樹,就停下來拍。今天的故事就從這裡開始了。

正當我拍照的時候,旁邊來了一位德國老伯,對我說,這棵樹是我最喜歡的的樹,每年秋天我都拍上幾張。於是我們就談起來了,原來他是一位退休的工程師,因為工作的關係幾乎走遍了世界,也到過中國。一開始我們就談了很多,談攝影,談科隆和杜塞道夫的恩怨(這兩個地方的人經常互相數落),談他工作的經歷的趣事,說中國人對英文數字不敏感,所以他每次和中國工程師交流的時候,數字一定要寫下來。因為我們都是搞工科,所以談的很投契。談著談著,他邀請我到他家吃午飯,讓我確實有點受寵若驚,因為邀請一位路上認識的陌生人回家吃午飯,這對德國人來說是很不尋常。而且也有幾分中國人愛面子的原因,我就把話題扯到了下午的行程,繼續聊了幾句,他又再一次向我發出邀請。盛情難卻,而且我也帶著幾分好奇,於是收拾好就和他一起回家了。

他的家離那棵樹不遠,幾分鐘就到了。他還說,我這位不速之客肯定會給他的妻子帶來一個驚喜的。他還說起以前他還有一個帶了13個到德國培訓的中國工程師回家吃早飯的記錄。


到了家,他先帶我從後門進,把單車停到院子裡。然後一起走回到前門,按門鈴,還故意讓我站在開門弟一眼就能看到的地方。她妻子開門,他就像一個大小孩一樣,笑著對她說,今天我給你帶來了一位客人。我們進了屋子,妻子邊走,邊小聲埋怨丈夫不提前說一聲,讓她沒有準備。

到了客廳,我們這才正式自報家門,他叫Guenter Pinkow,他還開玩笑說,中國的朋友都叫他"蘋果先生(他名字發音和"蘋果"很像)"。(為了敘述方便,下面我權且稱呼他為"蘋果老伯"吧。)然後,蘋果老伯就開始給他的火爐生火了。他說,雖然家裡有暖氣,也在用,但因為他喜歡柴火燃燒那種味道和感覺,而且這也是德國的一個傳統,於是就自己建了這個火爐。他還說,一塊木頭能讓他暖和三次,一次是在他從森林撿回來的時候,一次是他劈木柴的時候,最後一次才是現在--它燃燒的時候。

他妻子在廚房做飯,他繼續給我介紹他的家。他說這個家至少有50%是他親手營建起來了,他們在這裡住了25年。他是一個典型的德國工程師,在這個家裡到處都能嗅到工程的味道。他給我介紹他客廳的架子上一個電子鐘,上面顯示溫度,氣壓,然後通過三天溫度和氣壓變化的情況推測當天的天氣,它的一個感測器放在院子外,與電子鐘以紅外線傳輸訊息。他指著上面的圖表,象天氣預報員一樣向我解釋,因為過去三天來的氣壓值呈下降,加上溫度也在下降,所以預報今天會有雨。

我們走到院子,他接著給我介紹他的得意之作,院子一角依圍牆而建的小亭子。以前這裡是一個花架,後來按妻子的意思改成亭子,平時遮陽擋雨。因為當地有時會刮強風,而且方向剛好就是向著亭子靠著的圍牆吹來,風因為有圍牆的阻擋而改往上頂,給亭頂一個很大的向上托的力,他就專門為此計算由此產生的風壓,校核過支柱和連接件的強度,而且還在亭子和圍牆之間留了一條20公分的縫,可以讓風走出去,進一步減少風的破壞。他像老師一樣給我講解設計方案,感覺就像又回到大學的機械設計課的課堂。

午飯準備好了,妻子喊他吃飯了,他像小孩一樣回應著,是的,媽媽!

我們的午飯是在一個牆上掛滿了他們的家庭照的飯廳進行的,地方不大只有3,4平方,但很溫馨。午飯是雞腿,洋蔥,水果,馬鈴薯一起烤(在德國,馬鈴薯是主食)。飯桌上的話題就更多了,講到當時有一群中國工程師到德國受訓,記者採訪他們的時候,對所有問題的回答都是很好,唯一對德國菜的看法是-太難吃了。他說他在國外的日子也是這樣,在澳洲工作的時候,他經常去一家酒吧,原因是那裡有烤香腸,可以讓他聞到德國的味道。在國外工作也是一件並不輕鬆的事情,但他對自己的人生很滿意-周游了世界,擁有了一個溫馨的家,和一位好妻子,說到這就情不自禁地在他妻子的臉頰上吻了一下。我問他,怎樣才能成為一個好的工程師,他說,優秀的工程師必須不斷有新點子去改進自己的產品,不能老跟在別人後面抄,這也是德國工程師成功的秘訣。他抱怨現在執政的社民黨做了很多愚蠢的事,浪費了不少錢,下次的大選,他相信,社民黨肯定要下台的。他也抱怨火車站的自動售票機太複雜,他還是經常要去售票廳去買票(雖然我個人覺得自動售票機還挺方便的,不過好像老一代的德國人對電腦都不太適應,用得比較吃力)。

飯後的甜點是水蜜桃拌忌廉,蘋果老伯又像一個孩子一樣指著某一塊,媽媽,我要那塊。因為蘋果老伯的妻子身體不好,中午需要休息,所以他帶我到地下室去參觀他的世界。地下室有三個房間,一個是洗衣房和安置各種電器,水暖開關,另一間是工具房,台鉗,電鑽,螺絲刀,夾具,小配件...十八般兵器,樣樣俱全,他說他在這裡度過了很多時間。另外一間比較大的,是他的「展廳」兼剪輯室。他說他有很多愛好,攝影,做煙斗,畫畫,溜冰,攝影...他在公司時有個綽號叫「 Hobbyman」,正是因為這些愛好讓他能保持活力,不像其他老人那樣老態龍鐘。這個房間都掛滿了他製作的煙斗,畫的油畫,拍的照片,和一些小製作。還有一幅刻在鋼板上的機械圖,他向我介紹,那是他參與設計的一套鋼生產線的圖紙。瀏覽了一圈之後,他給我看他幾個月的心血-一部他自己製作的关于澳洲的專題片。他的女兒远嫁澳洲,這是上年聖誕時,到那渡假時拍的,回來用了幾個月的時間從五盤毛片中一點點地剪輯,字幕,配樂,旁白,做成一部頗專業的專題電視片。裡面介紹的都是他們這次旅行的所見,所聞,所感,更像是一次考察記錄。裡面講到他們女兒一家(澳洲農戶)的生活,如何收割,自然災害造成的破壞,如何修房子,如何捕魚,如何過聖誕,他的兩個小外孫如何上學...這些都是用他的家用剪輯台做出來的,有基本的圖形,字母,簡單的效果,混音,雖然圖片品質方面不算很好,但功能還挺全的,能滿足一般家庭錄像的需要。他說這套設備是他向他妻子申請了很久才買回來的。

蘋果老伯說他認識一條通向我目的地的近路,而且他經常去拍,可以幫我介紹那個角度好,於是下午他成了我的向導,不僅僅是通往皇宮的路,還有人生的路。那個下午對我來說,是否到皇宮拍到好照片已經不再重要了,而那段在旅途中關於人生的長談讓我受益非淺。

一路上,我們騎著自行車在萊茵河畔鋪滿落葉的樹林裡穿行,他給我講了很多他的人生經驗,因為他用的詞是「查明,探明,」並不是「我想」之類的詞,好像每句話的背後都有一段故事。

這裡就列幾條和大家分享,可能似曾相識,但這個是正宗原裝第一手的德國貨:

-生命就像冒險,你永遠不知道明天會發生什麼。
-夢想永遠都不會太多。它讓你保持年輕。
-錢並不能帶來幸運,特別是健康。可能你現在年輕體會不到,等你老的時候,健康就是生活中最主要面對的問題了,錢對此更是無濟於事。我的很多同事雖然很有錢,但因為身體這樣那樣的問題,現在都不能陪我打網球了。
-即使有機會變回20歲,我也不會去做的,因為要一切從頭來,找一份工作,找一位妻子...需要一點一點去學,一點一點去經歷,要付出很多代價,也要吃很多苦頭。青春在另一方面說也是煎熬。

可能我們總有談不完的話題,去完皇宮,他沒有直接回家,而是送我走了幾個鎮子,儘管那離他的家越來越遠了。

到告別的時候,我送給他一個平安結。他高興地帶在脖子上,說:「謝謝你的祝福,希望它能給我的妻子帶來好運,她患了癌症,每個星期都要注射藥物抑制癌細胞,」然後笑笑說,「你看,這又是一個例子,錢並不能買來健康。 」

一個人騎在回家的路上,想著蘋果老伯對愛情的一個看法,終身的愛情確實存在,而且真愛會戰勝一切。

作者:李毅峰

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