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綠色食品—中國製造?

2007年1月24日

德國綠色食品供不應求,以至於不得不在某種程度上依賴進口。而大力資助生態食品產業的中國可能即將填補這一市場空缺。德國記者為此走訪了中國河南農村和生態農業發展中心。

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德國超市裡的綠色貨架圖片來源: DW-TV

河南省蘭考縣某村莊主要靠養雞、養鵝,種植水稻、蔬菜或者果樹為生,全村6000戶村民幾乎都使用農藥化肥,費用不算太貴,而且還能消滅害蟲。農民殷成(音譯)可能要算一個特例,他是全村唯一一個實行生態種植的人。5年來,他的主要專長是栽培李子和檸檬,並且希望這些生態食品能夠帶來更多收益。殷成說:「我們只用很少的無毒殺蟲劑,如果施肥,就只施天然肥,不用化肥。」然而,收成卻沒有他想像的好。「以前用化肥的時候,我能拉回5噸李子,如今的產量只有一半。」

不懂綠色

殷成希望會有越來越多的中國農民轉向生態農業。雖然超市的貨架上時常會擺出某些綠色農產品,但對普通消費者來說,價格還是太貴。「這兒的人不懂什麼綠色不綠色。」殷成嘆息道。他只為內地市場供貨。他的果園裡有10個幫工,但收成太少,談不上什麼出口外銷。

中國目前共有2000個生態食品生產基地。其中有相當一部分企業打算開闢外國市場,首屈一指的便是德國。中國生態農業發展中心主任郭春明如此表述:「德國對中國生態食品的需求很大。例如品質一流的黃豆、蘑菇、植物油——特別是核桃油,還有泉水。」

不容樂觀

China - Provinz Shaanxi Landbevölkerung, Bauer
被綠色壓彎了腰圖片來源: dpa

專家預計,中國50家希望向德國供貨的綠色企業中,只有20家左右能夠拿到出口許可證,原因在於歐盟嚴格的管理條例以及德國消費者的疑慮。很多人並不願意購買中國來的綠色食品,因為那裡的環境污染嚴重,綠色標籤有假。中國生態農業發展中心主任郭春明也注意到,標明「生態食品」的並不一定都是「生態食品」,他說:「一些商家只想盈利,不按綠色產業的規則辦事。」而政府部門的監管還不夠嚴格。

種植生態果園的河南農民殷成也聽說過綠色食品圈的一些黑幕。但他目前面臨的嚴峻問題是如何生存下去。如果綠色食品依然在當地打不開銷路,他將不得不重操舊業,使用以前的農藥化肥。他說:「去年秋天我往北京運了一卡車的葡萄柚。那是我頭一次往外地運貨。我用紙包好了這些水果,可是卡車上沒有冷凍設備。全車的果子在路上都爛了。我賠了個精光。」