給糖上了稅 飲品更健康？

（德國之聲中文網）從4月6日開始，英國將對含糖料高的飲料開征糖稅。2年前英國就宣佈了這一新的納稅計劃。

消費者保護組織"食品觀察"在進行了調查的基礎上公佈的消息稱，在新稅徵收日到來之前，飲料製造商開始紛紛降低其產品的含糖量。

據稱，可口可樂公司為英國市場生產飲料芬達的含糖量從原來的每100毫升6.9克降低到4.6克，雪碧飲料的含糖量從原來的6.6克降低到3.3克。英國的第二大飲料製造商Britvic以及橙汁飲料製造商 Lucozade Ribena Suntory 和連鎖超市 Lidl以及Tesco也修改了其飲料的含糖量。雀巢集團宣佈，從4月份開始，公司將有3種飲料的含糖量不超過每100毫升五克。

但是消費者保護組織"食品觀察"指出，很多生產商繼而使用不受糖稅影響的甜味劑來代替糖。該組織強調，開征糖稅旨在減少飲料的甜度，改變年輕人喜歡高糖飲料的習慣。

根據英國的糖稅規定，每100毫升飲料含糖量超過5克的飲料將被徵收約0.2歐元的糖稅，含糖量超過8克每升徴税0.27歐元。

據英國預算辦公室公佈的消息，2年前英國宣佈將徵收糖稅之後，飲料生產商便"迅速修改了其飲料配方，速度之快超過預期。"

英國政府最初估計通過徵收糖稅可為2018至2019年額外增加稅收5.2億英鎊。但是根據英國預算辦公室目前的計算，2018至2019年僅能額外獲得2.4億英鎊的稅款，之後稅收收入將繼續下降。

德國是否也應效仿？

"食品觀察"組織的專家莫陵（Luise Molling ）說，英國的例子表明：對糖飲料製造商的新規具有明顯的轉向效應，有可能導致飲料含糖量的大幅下降。

英國以及法國、比利時、愛爾蘭、葡萄牙、愛沙尼亞、挪威、墨西哥和南非都被列入通過稅收優惠政策積極抵制營養不良，肥胖和糖尿病的國家名單。

在"食品觀察"組織的專家莫陵看來，"德國似乎並不打算觸動其飲料工業。"但是他認為聯邦政府也應該在德國對製造商的高糖飲料制定新規，以及解除對水果、蔬菜的增值稅。

自2016年以來，世界衞生組織一直呼籲各國政府對含糖飲料至少徵收20%的特別稅，因為大量消費糖會增加肥胖症和二型糖尿病的風險。

 

李京慧/謝菲 (法新社、食品觀察等)