1. 跳轉至内容
  2. 跳轉至主選單
  3. 跳轉到更多DW網站

德餐館復工告示:「不歡迎中國人」

2020年5月15日

隨著疫情漸趨緩解,德國正在逐步放開限制措施。杜塞道夫一位名廚宣佈餐館即將恢復營業的告示卻引發了眾怒。儘管他現在撤回告示並進行道歉,但還是有很多人不買賬。

https://p.dw.com/p/3cHY2
Deutschland 40 Jahre Restaurant Im Schiffchen
杜塞道夫餐廳"Im Schiffchen"的法國名廚布爾格伊(Jean-Claude Bourgueil)圖片來源: picture-alliance/dpa/H. Kaiser

(德國之聲中文網)德國政府逐步放寬了限制性措施,很多餐館獲準有限度重新開放,這其中也包括位於杜塞道夫市萊茵河畔附近的餐廳"Im Schiffchen"。

但這家餐廳法國廚師布爾格伊(Jean-Claude Bourgueil)在臉書上發出的開業告示卻引發了激烈的爭論。這位現年73歲的名廚周三在其臉書個人網頁上寫道:"本店將於周五重新營業,現階段只開放小餐廳。華人免進。"

布爾格伊的開業告示迅速傳遍社群網站,很多人對這條告示表示震驚,一名用戶留言寫道:"Im Schiffchen應該感到羞恥。布爾格伊的言論簡直就是病態的表現,懦夫和騙子。"

中國武漢爆發新冠疫情以來,德國和世界其他地方曾有亞裔人士遭受歧視的事件發生。

"表述欠考慮"

稍後,布爾格伊在餐館的臉書官方帳號上試圖做出解釋,以息事寧人。他表示,說這番話"欠考慮","表達完全錯誤。"等等。他說,他完全無意傷害中國人民,這番話是說給中國"獨裁者"和"強權"的。

他在聲明中寫道: "我是法國大革命的孩子,對世界上一切獨裁者深惡痛絕,厭惡那些欺壓百姓、草菅人命的獨裁者。" "我們餐館的員工來自九個不同的國家,我的妻子是亞洲人,我本人在德國也是一名外國人。我肯定有很多值得指摘的地方,但請相信我,我絕不是一名種族主義者,我完全不能容忍種族歧視。

聲明發表後,一天之內有五百多人留言。周四晚間,這家餐館的臉書官方賬戶已無法訪問。

布爾格伊出生於法國中部地區,1970年從西班牙移民德國,1977年他接手了杜塞道夫的Im Schiffchen餐廳。布爾格伊曾發表過兩本專著,並在2004年獲得"法國駐德美食大使"勳章。

杜塞道夫是德國第六大城市,擁有相當龐大的亞裔社區,其中包括德國最大的日本人社區。德國華人的微信圈裡,杜塞道夫这家餐館的"開業告示"幾天來也是熱議話題,一些人號召抵制這家餐廳。