Коментар: Патріотична гастрономія
Чи знаєте ви, що означає абревіатура "Росспоживнагляд"? Федеральна служба з нагляду в сфері прав споживачів і добробуту людини. Кращої назви не зміг би придумати навіть Джордж Оруелл. Боротьба за добробут громадян Россії стає тотальною. Вчора - сир та фрукти, сьогодні - миючий засіб Fairy. А завтра? А що, власне, завтра? Та все що завгодно!
Росспоживнагляд - відомство зовнішньополітичне
Ще у 2006 році, коли грузинські та молдавські вина стали некондиційними та шкідливими для здоров'я росіян, стало зрозуміло, що Росспоживнагляд, як і "Газпром" - теж свого роду зовнішньополітичне відомство. Тиск на країни, які не догодили Кремлю, чиниться через арбітражні рішення про заборону імпорту тієї чи іншої продукції. Під удар потрапляють і компанії, які давно локалізували своє виробництво в Росії, - як от Procter&Gamble, яка виготовляє злоповісний Fairy. Причому жодного незалежного контролю над тим, наскільки обґрунтовані такі заборони, не існує.
Боротьба з товарами закордонних фірм - один із символів теперішньої епохи. Здається, це вже більше просто за спробу тиснути на іноземний бізнес, сподіваючись, що він, у свою чергу, переконає уряди своїх країн послабити чи скасувати санкції щодо Російської Федерації. Адже навряд чи навіть найбільші оптимісти в Кремлі сподіваються, що, скажімо, приязний до Москви італійський уряд відмовиться від солідарних дій з Євросоюзом і в односторонньому порядку скасує санкції. Такі ілюзії існували ще минулого року, але сьогодні їх, я думаю, вже не залишилось.
Мені здається, мова йде про щось більше. По тому, як протистояння із Заходом стає звичним і словосполучення "нова холодна війна" російські офіціальні особи вживають без лапок, всі ці заборони та знищення пармезана, що стало людським посміхом, - свого роду спроба переконати американців та європейців: Кремль не піддасться тиску за жодних обставин і готовий, якщо буде потрібно, пожертвувати інтересами російських споживачів. Репортажі держтелебачення про спалювання контрабандного товару сигналізують, власне, і споживачам, передусім, у великих містах: "Конфронтація з ЄС та США - це серйозно і надовго. Підлаштовуйтеся, а краще - підтримайте".
Лоялісти та лобісти
Пропозиція підтримати уряд може здаватися дивною у країні, де контрафактна продукція та "сірий імпорт" - повсякденна реальність. Здавалося б, у Росії, де немало бідних та де дітей досі вчать доїдати все з тарілки, навряд чи комусь сподобається видовище спалювання чи закопування доволі якісних сирів та фруктів. Але це тільки здається.
По-перше, бідніше населення купує те, що дешевше, тому його не сильно турбують страждання мешканців столиці щодо зникнення хамону з полиць супермаркетів. Переконати цих людей у тому, що ліквідується "контрабанда для заможніх", не так вже й складно. По-друге, більшість росіян досі переконані: імпорт - це, здебільшого, "хімія", а вітчизняні продукти - більш якісні, оскільки "натуральні".
Підтримка імпортозаміщення, яку пропагує уряд, фактично зводиться до фрази "У нас мають бути свої масло, молоко та ковбаса!"
У Росії мало хто знає, що нагляд за якістю продуктів в Європейському Союзі, м'яко кажучи, навряд чи поступається Росспоживнагляду. Достатньо відвідати, як це зробив я кілька років тому, молочний комбінат в одній з країн ЄС, щоб переконатися в цьому. На додаток - значна частина продовольства, яке виготовляється в Росії, робиться хоча б частково з імпортованих інгредієнтів.
Тож "свої продукти" - поняття в епоху глобалізації відносне.
Патріотизм у сфері гастрономії невід'ємний від протекціонізму. Лобісти російського бізнесу активно використовують лозунги боротьби з контрабандою та імпортозаміщенням. Вони сподіваються якщо не ліквідувати, то суттєво послабити західних конкурентів. Лояльність "лінії партії" поєднується з надією на отримання державних субсидій. Гадаю, кампанія ця триватиме, поки не зміниться зовнішньополітичний курс Кремля. Російському споживачеві доведеться запастись терпінням, перестати бути занадто вередливими та повірити: Росспоживвнагляд знає про їхній добробут краще за них самих.
Костянтин Еггерт - російський журналіст, оглядач радіостанції "Коммерсант FM".