Donosimo vam i RECEPT ovog vojvođanskog jela:
Za TESTO je potrebno:
400 gr brašna,
200 ml tople vode,
1 jaje,
malo soli
Za NADEV je potrebno:
1 kg krompira,
2 crna luka,
kašičica mlevene slatke paprike,
2 kašike masti,
malo soli
PRIPREMA:
Od brašna, jaja, vode i soli zamesiti testo i ostaviti da odstoji pola sata u frižideru.
Neoljušten krompir staviti na kuvanje, a za to vreme crni luk iseći na komadiće i prodinstati na dve kašike masti. Kad je luk spreman, dodati kašičicu slatke mlevene paprike.
Kad je krompir skuvan, otrebiti ga, ispasirati i dodati u luk i sve promešati.
Testo posle pola sata izvaditi iz frižidera i razvući oklagijom, pa ga zatim trgati na komadiće i stavljati u ključalu vodu da se kuva nekoliko minuta. Kad se testo podigne na površinu, znači da je spremno i zatim se procedi i dodaje se u smesu s krompirom, lukom i paprikom.
Prijatno!
Pratite nas i na Fejsbuku, preko Tvitera, na Jutjubu, kao i na našem nalogu na Instagramu.