1. Kalo tek përmbajtja
  2. Kalo tek lista qendrore e navigimit
  3. Kalo tek më shumë oferta të DW

Mjeshtri i vaferëve nga Stambolli

23 Dhjetor 2023

Kur flitet për ëmbëlsirat turke, në fakt të shkon mendja menjëherë tek bakllavaja, por në Stamboll një pastiçer mjeshtër tërheq shumë klientë me vaferat belgë, sidomos para Krishtlindjeve...

https://p.dw.com/p/4aTEl

Karriera e vaferit velg në Stamboll

Kur flitet për ëmbëlsirat turke, në fakt të shkon mendja menjëherë tek bakllavaja, llokumet apo kadaifi. Shumë të shijshme, por shumë të ëmbla. Por në Turqi janë madje të preferuar edhe vaferat belgë. Për këtë karrierë të vaferave belgë në Stamboll kujdeset Kemal Usta, një pastiçer mjeshtër, mjaft i njohur në metropolin turk. Një tregtar i rafinuar, që di si të fitojë, ai ofron ëmbëlsirat tipike pikërisht në kohën e Krishtlindjeve, që dihet nuk është festa tipike e Turqisë...