Не заслоняйте Кёльнский собор
Сегодня мы с Вами отправимся в гости по-немецки, посмотрим, что надо учесть, чтобы в лужу не сесть. Ещё мы поговорим об особенностях немецкой национальной рыбалки. Например, зачем немец берёт с собой на рыбалку линейку? Но давайте начнём с вопроса, почему организация ЮНЕСКО так озаботилась судьбой знаменитого Кёльнского собора, что занесла его в красный список памятников культурного наследия человечества, которым угрожает уничтожение?
Не заслоняйте наш собор!
Кёльнский собор не только звучит хорошо, выглядит он ещё лучше. Причудливый, асимметричный. Готика, но не мрачная, не подавляющая, а светлая и радостная. Гора каменных кружев высотой в 157 метров и 10 сантиметров. Ходишь, ходишь кругами, открываешь всё новые ракурсы, пока голова окончательно не закружится. Потому что отойти некуда, вот и приходится голову задирать. Фотографы, чтобы собор в полный рост снять, забираются на окрестные крыши или берут в аренду вертолёт. Зато шпили собора видны за десятки километров. Вот именно этим видом ЮНЕСКО и озаботилась. Дело в том, что кёльнские власти выдали разрешение на строительство на противоположном берегу Рейна нескольких высотных зданий. А они грозят заслонить вид на знаменитый Собор. Теперь отцы города оправдываются. Лидер фракции ХДС в городском совете Кёльна Карл-Юрген Клиппер говорит:
«Надо, конечно, сказать, что Кёльнский собор, объект культурного наследия человечества, для нас, кёльнцев, очень важен. С другой стороны, я несу ответственность и за социальное развитие в городе. А стройка - это рабочие места.»
Политики - это одно дело. А вот мнения так называемых «простых» жителей Кёльна разделились:
«Это всё чушь какая-то. Собор останется собором, даже если его не со всех сторон видно.»
«Мне каждое высотное здание мешает. Такой памятник культуры должен стоять особняком, чтобы его все видели.»
«Если с архитектурной точки зрения здания будут приличные, то пусть их строят, на этом расстоянии они не мешают. В Кёльне полно других зданий, которые меня ещё больше раздражают.»
«Я бы сказала, что тогда надо и вокзал снести, он же прямо рядом с Собором, и гостиницы вокруг. Это просто жизнь меняется. Нас, стариков тогда тоже надо снести.»
Но представитель ЮНЕСКО Дитер Оффенхойзер настроен решительно:
«Оказаться в красном списке памятников культурного наследия человечества, которым угрожает уничтожение - это позор не только для Кёльна, но и для всей Германии. Что должны тогда сказать бедные страны, которым Германию всегда ставили в пример? Я считаю, что это слишком важный вопрос, чтобы его решали местные кёльнские власти. Тут должно вмешаться федеральное правительство.»
Придёшь в гости без приглашения - уйдёшь голодным и злым.
Знакомый москвич, будучи проездом в Берлине, решил навестить знакомых. Звонить заранее времени не было, так что он решил свалиться им как снег на голову. То-то будет приятный сюрприз, столько лет не виделись! В результате вышел он от них голодным и злым. В дом-то его пустили, но поесть ничего не предложили. Да еще он в пикантную ситуацию попал, застав хозяев нагишом. Ну и поделом ему, считает сотрудница университетского языкового центра Андреа Фритцш:
«У нас в Германии существует традиция ходить в гости исключительно по приглашениям. Без приглашения я могу себе позволить навестить очень близких друзей и родственников. Но даже и это случается крайне редко.»
Экономист Иоганнес Дресслер тоже без приглашения в гости не ходит:
«Немцы отличаются от других народов соблюдением формальностей. Мы любим придерживаться определенных норм в общении. Прийти в гости без договоренности выглядит невежливо. Поэтому о визите принято сообщать заранее. В этом-то и особенность нашего менталитета.»
Пожилые люди приглашают гостей зачастую в письменном виде, особенно если повод для приема официальный. Молодежь предпочитает отправлять Эс-Эм-Эс по мобильнику или договариваться о встрече лично. Вообще, домой немцы приглашают обычно достаточно близких друзей. А на первых стадиях знакомства предпочитают встречаться в кафе и ресторанах. Приглашение домой - это уже особая честь. Тем не менее, прийти в гости с пустыми руками - абсолютно нормальное дело. Вот, как ходит в гости Андреа Фритцш:
«Если хозяева в возрасте, если это люди, к которым я испытываю уважение, то женщине я приношу цветы, а мужчине бутылку хорошего вина или шампанского.»
Отправляясь в гости в Германии, не забудьте заранее поесть. Например, если Вас пригласили на кофе, то не следует ожидать, что будет и роскошный ужин. И даже если Вас прямо пригласили на обед или ужин, то прием может оказаться скромным. Немецкие хозяйки не любят стоять у плиты. Они не побегут открывать последние запасы, хранящиеся у них в подвале. Ведь цель визита - не наесться до отвала, а пообщаться. Кстати, напиваться в гостях тоже не принято. Такого гостя больше не приглашают. К счастью, из всех этих правил бывают и исключения.
Особенности немецкой национальной рыбалки
Ранним субботним утром спускаюсь к Рейну. Погода не очень... Северный ветер, да и дождь начинает моросить. Неподалёку от автомобильного моста в длинный ряд выстроились удочки. А на раскладных креслах под большими зонтами развалилось человек десять мужчин. Вот сейчас и поговорим с настоящими немецкими рыбаками...
Неси сачок! Как это никто не сидит! Сидишь тут ...! Вот даёт! ... Спокойно, спокойно, а то он у тебя уйдёт... Ой-ой-ой! Щас уйдёт! Ой-ой-ой... Подыми немного, чтобы я его видел. Так ты стоишь на дороге – я ни хрена не вижу! На! Теперь держи её!
Рыбак Алексей вытянул килограммового усача. На зависть всем - это первая рыба за всю ночь.
«Тут порядка 80-ти сортов рыбы в Райне, только они не клюют ни хрена! Не надо в Россию писать об этом... Ночами сидим и рыбы нету... Потому что погода такая. То жарко, то холодно... То жарко, то холодно. Ни хрена не клюёт.»
Алексей сначала глушит усача, и только после этого вытаскивает крючок. Такую последовательность нужно соблюдать неукоснительно. Иначе рыбнадзор оштрафует. Рыбачить разрешается максимум на две удочки, по одному крючку на каждой. Ловить можно только на мёртвого живца. Доставать рыбу из воды следует сачком. Ни в коем случае нельзя тянуть её по берегу. Это всё, чтобы она, рыба, не мучалась. И это ещё далеко не все правила.
«Я не могу продать рыбу. Нельзя здесь рыбу продавать. Вот я поймаю – только для своей семьи. И никаких гвоздей!»
В каждом водоёме к тому же свои ограничения на количество и размер рыбы. Из Рейна, например, вы имеете право выудить не больше трёх форелей, не больше трёх щук. Правда, леща можно брать сколько угодно. Если щука меньше сорока сантиметров длиной, вы её обязаны отпустить. Такие нормы есть для всех видов рыбы. Так что немецкие рыбаки берут с собой на рыбалку линейку. Категорически запрещёно ловить осётра, налима, лосося. За раками в Германии тоже не сходишь. Чтобы постичь все эти премудрости, надо сдать специальный экзамен. Рассказывает президент общества рыбаков федеральной земли Северный Рейн-Вестфалия Ханс Кэмп.
«В каждой федеральной земле в Германии есть свой закон о рыбалке. Например, закон нашей земли предписывает: каждый, кто хочет рыбачить, должен сдать специальный экзамен. Он содержит 600 вопросов. Для подготовки предлагаются курсы, 30 учебных часов. Половина теория, половина - практика. Вы получите все необходимые знания и навыки всего за 50 евро.»
После экзамена нужно ещё получить лицензию. Годовая стоит 10 евро. Потом надо купить разрешение на отлов рыбы в конкретной реке или озере. Если водоём частный, о цене приходится договариваться с хозяином. Рыбачить в Германии можно только с десятилетнего возраста. При этом с ребёнком должен быть взрослый. И - разрешение на рыбалку. И только с 14 лет можно рыбачить самостоятельно. Может быть, именно все эти сложности и отпугивают немцев от рыбалки. Во всяком случае, на Рейне «настоящих немцев», как говорит Алексей, очень мало. А если они и приходят, то ловят только форель.
«Временами тут сидит по 15 человек. Все российские парни. И поляки ещё. Немцев мало. Есть два-три человека, которые рыбачат здесь. Поймает леща и тебе отдаст. Тут один поймал 21 фунт... это 10 кг. вытащил карпа, сфотографировал и в воду отпустил. Сидел три ночи, чтобы поймать... Они же ударенные!..»
Вот и всё на сегодня. Спасибо нашим авторам Кристофу Хассельбаху, Блюмкиной и Роману Шеелю.