Европейские эксперты просвещают киргизстанцев в области безопасности пищевых продуктов
3 июня 2009 г.
Информационная кампания была проведена в рамках реализации соглашения о партнерстве и сотрудничестве между Киргизией и Евросоюзом. До начала проекта, а также после его завершения были проведены социологические опросы 500 домохозяйств в различных регионах страны.
Осведомленность киргизстанцев стала выше
Результаты исследования показали, что в целом осведомленность киргизстанцев по вопросам безопасности продуктов после разъяснительной работы возросла с 27 до 93 процентов. Как пояснил руководитель данного проекта ЕС Стивен Джон Авалян Ньютон, до начала информационной кампании совсем немногие киргизстанцы знали, например, что такое генетически модифицированные компоненты, да и вообще крайне редко изучали по маркировкам состав того или иного продукта.
На вопрос о том, что вы предпримете, если вам будет продан продукт ненадлежащего качества, 43 процента опрошенных граждан ответили, что обратятся с жалобой в Госсанэпиднадзор, 33 процента обратятся в организации по защите прав потребителей и лишь 10 процентов респондентов сказали, что готовы обратиться в суд.
"Я могу сказать, что, например, в Шотландии в такой ситуации где-то 90 процентов граждан сразу же обратились бы в суд. Так что Киргизии еще предстоит большая работа для выработки механизмов защиты прав потребителей на уровне законодательства и судов", - сказал Стивен Джон Авалян Ньютон.
Главный критерий при покупке продуктов – цена
По его словам, для большинства киргизстанцев главным критерием при покупке продуктов питания является цена, а не качество. Как рассказывает одна из участниц социологического исследования и разъяснительной кампании Джамиля из Бишкека, раньше она почти никогда не обращала внимания на срок годности и другую информацию на этикетках. Теперь же она намерена более ответственно подходить к покупке продуктов.
"Я работаю бухгалтером и считать деньги – это то, что я умею лучше всего, - рассказывает Джамиля. - Поэтому я всегда искала, где можно подешевле купить продукты, чаще всего это на базаре. Теперь после полученной информации я уже боюсь многие продукты покупать на базаре, так как понимаю, что это может быть небезопасно для здоровья моей семьи. Я также стала больше обращать внимания на то, что написано на упаковке".
В рамках информационной кампании о безопасности пищевых продуктов специалисты из Европы провели и серию обучающих семинаров для киргизских производителей с целью помочь организовать экспорт некоторых видов товаров в страны ЕС.
Грецкие орехи, мед и вода
Как говорит атташе Еврокомиссии в Киргизстане Тару Кернисало, это будет возможно, только если продукция будет соответствовать международным стандартам. "В качестве пилотного проекта мы рассматриваем возможность оказать содействие в организации экспорта в Европу киргизского меда, грецких орехов и минеральной воды. Но эти продукты должны пройти лабораторные испытания, чтобы были доказательства их безопасности", - подчеркивает Тару Кернисало.
До недавнего времени в Киргизии даже не было лаборатории, чтобы проводить такие испытания, в частности, не было возможности провести проверку на наличие генетически модифицированных компонентов. И здесь также на помощь республике пришел Евросоюз. В киргизский республиканский центр ветеринарной диагностики поставлен новый лабораторный комплекс, отвечающим всем современным стандартам.
"Теперь необходимо, чтобы эта лаборатория получила европейскую аккредитацию, на это потребуется не менее 60 тысяч долларов, причем аккредитацию ежегодно нужно продлевать. Так что это не такой легкий процесс, как может показаться", - поясняет руководитель проекта "Содействие реализации соглашения о партнерстве и сотрудничестве между ЕС и Киргизстаном" Стивен Джон Авалян Ньютон.
По его словам, только после процедуры аккредитации киргизской лаборатории местные производители смогут проводить исследования своих товаров на безопасность, результаты которого будут признаваться в Европе.
Автор: Александр Токмаков
Редактор: Михаил Бушуев