1. Перейти к содержанию
  2. Перейти к главному меню
  3. К другим проектам DW

США разрешили продажу лабораторного мяса

22 июня 2023 г.

Две американские компании получили право на производство мяса в лабораторных условиях. В самих компаниях это событие назвали сбывшейся мечтой и началом новой эры.

https://p.dw.com/p/4Suhn
Мясо, вырщенное в лабораторных условиях
Фото: Firn/Zoonar/picture alliance

В Соединенных Штатах разрешена продажа мяса, произведенного в лабораторных условиях. Министерство сельского хозяйства США дала обеим фирмам Upside Foods и Good Meat окончательное разрешение на производство так называемого культивированного мяса, сообщили обе компании в среду, 21 июня.

В результате США стали второй после Сингапура страной, где разрешена продажа лабораторного мяса. Руководство Upside Foods назвало это "сбывшейся мечтой" и "началом новой эры".

Культивированное мясо для дорогих ресторанов

Обе американские компании занимаются культивированием куриного мяса. Оно добывается из пробы животных клеток, которые откармливаются и выращиваются в стальных контейнерах.

И Upside Foods, и Good Meat намерены первоначально поставлять лабораторное мясо в дорогие рестораны. После наращивания объемов производства, такое мясо предполагается поставлять и в продовольственные магазины.

Смотрите также:

Что с ценами на продовольствие?