В Германии приготовили очень длинного "холодного пса"
7 октября 2019 г.
Роннебург • В прошедшие дождливые выходные в тюрингском городе Роннебурге был установлен необычный рекорд. Здесь изготовили почти километровую, вернее - 994,9-метровую "холодную собаку" (нем. Kalter Hund) - традиционный десерт из печенья и шоколадного крема. Предыдущее 734-метровое сладкое достижение школьников из Берлина продержалось два года.
В создании тюрингского "холодного пса" участвовало полсотни детей и полсотни взрослых помощников. Организаторы из общества we4kids предоставили в распоряжение энтузиастов кондитерско-благотворительного дела более полутора тонн шоколада и более 90 тысяч хрустящих печеньиц.
Достижение официально подтвердило жюри из Института рекордов Германии (Rekord-Instituts für Deutschland). Выручку от продажи передадут на покупку специально оборудованного автомобиля для перевозки людей с ограниченными возможностями.
Для приготовления этого "холодного" (Kalter) десерта не нужна термическая обработка. "Собачья" (Hund) часть названия происходит от немецкого слова Hunt - шахтерской вагонетки, на которую этот десерт по форме очень даже похож, однако со временем "t" на конце превратилось в "d", что, впрочем, никак не отразилось на вкусовых качествах.
Смотрите также: