В Шпревальде - время огурцов
19 июня 2021 г.
Унтершпревальд • Бранденбургский регион Шпревальд - места плодородные. Особой славой пользуются маринованные и соленые огурцы, которые здесь производят. Как сообщает информационное агентство dpa, уже на следующей неделе местные фермеры начнут сбор урожая этого года.
Каждый сезон в Шпревальде заготавливают около 32 тысяч тонн огурцов, большую часть из которых здесь же сразу и консервируют. Шпревальдские огурцы (Spreewälder Gurken) являются защищенным географическим названием, как, например, шварцвальдская ветчина или кельнское пиво - кёльш. Для туристов и любителей деликатесов в Шпревальде есть даже специальный Огуречный велосипедный маршрут протяженностью 260 километров.
Огурцы и полеты. Фотографии
Во время уборки на полях используют особенные передвижные платформы - так называемые "огуречные борта" (Gurkenflieger). Трактора тянут эти специальные прицепы со скоростью примерно один метр в минуту - достаточно, чтобы рабочие успевали срывать поспевшие плоды. Делают они это, лежа на животе. Огуречные рейсы совершают свои "полеты" над Шпревальдом на 30-сантиметровой высоте.