Немецкий зоотехник помогает поднимать российское животноводство
4 ноября 2011 г.
Дипломированный агроинженер и зоотехник из земли Баден-Вюртемберг Андре Цульке (Andre Zuhlke) вот уже несколько лет ездит по животноводческим хозяйствам России и делится знаниями и опытом с российскими коллегам. Они, по словам Цульке, больше всего интересуются проблемами ветеринарного акушерства и уходом за копытами коров. Недавно 42-летний зоотехник вернулся из российской глубинки домой и рассказал о своих впечатлениях Deutsche Welle.
Помогли знания русского языка
Три года назад на одном из молокозаводов, где тогда работал Андре Цульке, побывала группа российских экспертов по проблемам животноводства. Гости заинтересовались тем, как их немецкие коллеги решают проблему ухода за копытами коров. "Нам есть, чему тут поучиться", - признали они и обратились в штаб-квартиру немецкой компании GEA Farm Technologies в городе Бёнене с просьбой откомандировать Цульке в Россию. Тем более что сам он - родом из бывшей ГДР, в школе изучал русский язык и может на нем изъясняться без переводчика. Андре Цульке такое предложение пришлось по душе, и вскоре в рамках проекта GEA Farm-Technologies он отправился в российскую глубинку.
Семинары для российских коллег
То, что Цульке увидел в некоторых животноводческих хозяйствах России, его потрясло. "Копыта коров в очень плохом состоянии, должному уходу за ними не придается такого значения, как у нас в Германии, - делится наблюдениями немецкий зоотехник, - а ведь от состояния копыт зависят не только надои, но и здоровье животных". По его словам, если копыта коров приобретают неправильную форму, это затрудняет им ходьбу, и может привести к повреждению и заболеванию конечностей.
"Российские коллеги нуждаются и в консультациях по проблемам акушерско-гинекологических заболеваний коров и их осеменения, - рассказывает Андре Цульке. - Поэтому я начал проводить практические семинары в российских животноводческих хозяйствах".
В России - по три месяца в году
Немецкий специалист побывал в разных регионах. В 2011 году он был в Рязанской, Белгородской, Воронежской, Липецкой и Ленинградской областях - в общей сложности Цульке провел в России три месяца. А в Московской сельскохозяйственной академии имени Тимирязева он читал лекции студентам. Переводчик немецкому специалисту понадобился только в академии, а в животноводческих хозяйствах для общения с коллегами ему хватает знаний русского языка.
Вообще открытость и общительность Цульке помогает ему быстро устанавливать контакт с россиянами. Так на одной из московских аграрных ярмарок он познакомился с Александром Жбановым, руководителем сельхозпредприятия "Нива", что в Пермском крае. Это хозяйство заключило через российское представительство компании GEA Farm Technologies договор с немецким зоотехником, который до 2014 года будет, как выражается Жбанов, "подтягивать "Ниву" до международных стандартов".
Один в поле воин
По словам Александра Жбанова, передовые российские сельхозпредприятия готовы учиться у немцев буквально всему: "Как оборудовать телятники, модернизировать процесс доения, правильно ухаживать за копытами коров и повысить производительность труда". По словам руководителя "Нивы", надои на одну фуражную корову в хозяйстве составляют 5 300 литров в год.
"А в Германии около 10 тысяч", - сравнивает его немецкий коллега. При этом Андре Цульке один управляется с 3 тысячами коров: он и ветеринар, и зоотехник, а также специалист по осеменению и кормлению. "А в моем хозяйстве ту же самую работу выполняют 20 человек. Говорю же, у немцев есть чему поучиться", - подчеркивает Александр Жбанов.
Цель оправдывает средства
Помощь и консультации иностранного специалиста обходятся россиянам недешево. За месяц ему заплатили 7,5 тысячи евро, включая расходы на проживание и питание. Однако руководитель "Нивы" уверен, что профессионализм немца того стоит. "Если бы такой профессионал работал у меня, я бы ему и 10 тысяч евро в месяц не пожалел", - добавляет Жбанов. Сам же Цульке, по собственному признанию, ездит в Россию не за "длинным рублем". Ему нравятся россияне: "Они открытые, гостеприимные. А главное - с удовольствием учатся всему новому".
Недавно Цульке вернулся в Германию. А в 2012 году он снова на три месяца отправится в Россию. Причем обязательно побывает в тех хозяйствах, где проводил семинары и делился опытом с коллегами. "Мне важно увидеть, насколько эффективно наши знания и технологии применяются в российской глубинке", - делится планами немецкий специалист. А вообще, по выражению Цульке, чем чаще он бывает в России, тем сильнее его туда снова тянет: "Там красивая природа, замечательные люди и непочатый край работы".
Авторы: Елена Сушева, Виктор Вайц
Редактор: Владимир Дорохов