Agricultură cu apă puţină

Sudul Europei are mari probleme cu apa. Recoltele sunt, așadar, mai sărace, sau dispar complet. În contextul secetei, se pune accentul pe creșterea plantelor sub plastic. Metodă nelipsită de controverse în sudul Spaniei, din cauza deșeurilor, a pesticidelor și a condițiilor de muncă din serele de acolo. În provincia Almeria, însă, această metodă este văzută ca o soluție durabilă pentru viitor.