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VariedadesEstados Unidos

Cigarras são alimento sustentável, exótico... e gostoso?

2 de junho de 2021

[Vídeo] Cigarras especiais emergem do solo americano após 17 anos. O que para alguns pode ser nojento é uma especiaria para o chef de cozinha Joseph Yoon. Esse inseto, além de um alimento sustentável, é nutritivo e delicioso. Você provaria?

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Trilhões de cigarras começaram a emergir do subsolo nos EUA. Um chef aproveitou esse fenômeno natural para convencer as pessoas a comê-las

"Trata-se de um ingrediente especial da primavera! Isso não acontece todos os anos, nem a cada dois anos. Mas apenas uma vez a cada 17 anos," explica o cozinheiro chef Joseph Yoon.

Confira no vídeo fatos interessantes sobre esse alimento exótico.