Wigilia u polityków: Od karpia po wietnamską zupę

Wietnamska zupa czy tradycyjne pieczone kiełbaski? Czołowi niemieccy politycy mają bardzo różne wigilijne zwyczaje kuchenne. Opowiedzieli o nich w świątecznym wydaniu dziennika "Bild".

Minister finansów zamierza zjeść zupę pho bo, czyli wietnamski rosół na kościach wołowych. - Taka zupa rozgrzewa oraz przypomina o pięknym urlopie, jaki spędziłem z żoną w Wietnamie - wyjaśnia Olaf Scholz (SPD).

Minister gospodarki za to cieszy się na filet z łososia z makaronem pełnoziarnistym jako danie główne. Potem - strudel jabłkowy z lodami waniliowymi. - Lubię, gdy filet jest pieczony i ma chrupiącą, miodową skórkę - opowiada Peter Altmaier (CDU).

Szef resortu pracy szczególnie czeka na duszoną jagnięcinę po prowansalsku. - To moja ulubiona potrawa - zaznacza Hubertus Heil (SPD).

Minister rolnictwa Julia Klöckner (CDU) wylicza w rozmowie z gazetą: "Tradycyjnie podczas kolacji wigilijnej mamy paszteciki w cieście francuskim z gulaszem drobiowym. Do tego roszponka z grzybami i orzechami włoskimi. Jako przystawkę podajemy talerz z mango, mozarellą oraz orzechami macadamia i dresingiem limonkowym. W kwestii przystawek jesteśmy raczej elastyczni, ale paszteciki oraz gulasz są u nas tradycją. Dobrze przyrządzone, tak u nas smakuje Wigilia. A do tego - dobre białe wino, Weissburgunder z regionu rzeki Nahe".

Premier Meklemburgii-Pomorza Przedniego Manuela Schwesig (SPD) je kolację "całkiem klasyczną", jak to określiła: "Podczas Wigilii najpierw jemy karpia, a potem, wieczorem, sałatkę ziemniaczaną i kiełbaski. Pierwszego dnia świąt na stole pojawia się gęś z kluskami oraz czerwoną kapustą. Już się nie mogę doczekać."

Tymczasem, u szefa rządu Bawarii Markusa Soedera (CSU) na wigilijnym stole króluje sałatka śledziowa z burakami: "Jest taka, jaką robiła moja mama - z jabłkami i jajkami. Następnego dnia oczywiście mamy gęś, kluski oraz modrą kapustę z selerem".

Premier Saksonii Michael Kretschmer (CDU) stawia na tradycyjną śląską kuchnię świąteczną: "Na kolację podajemy śląskie kiełbaski, kapustę kiszoną domowej roboty oraz tłuczone ziemniaki. Do tego oczywiście - śląskie makówki".

Eskpert ds. zdrowia i polityk partii SPD, epidemiolog Karl Lauterbach zdradził w rozmowie z dziennikiem "Bild": "Jak każdego roku, dam się zaskoczyć. Moja 85-letnia mama gotuje, jest w tym świetna i ma doświadczenie. Mogę jedynie powiedzieć, że nie będzie ani jednej potrawy mięsnej, ponieważ od 1988 roku nie jem mięsa. Ponadto, potrawy będą bez soli".

Były przewodniczący SPD Sigmar Gabriel i jego rodzina 24 grudnia jedzą kiełbaski: "Wigilijną kolację tradycyjnie jemy bardzo skromną. Pieczeń pojawia się na stole dopiero pierwszego dnia świąt".

(DPA/jak)

Chcesz skomentować ten artykuł? Zrób to na Facebooku! >>