1. Przejdź do treści
  2. Przejdź do głównego menu
  3. Przejdź do dalszych stron DW
PanoramaEuropa

Pizza, gyros czy kiszona kapusta? Ulubiona kuchnia Niemców

Anna Widzyk opracowanie
22 sierpnia 2024

Większość mieszkańców Niemiec najbardziej sobie ceni niemiecką kuchnię. Wśród zagranicznych tradycji kulinarnych szczególnie wyróżnia się jeden kraj.

https://p.dw.com/p/4jnCC
Golonka z kiszoną kapustą i ziemniaczanym puree
Golonka z kiszoną kapustą i ziemniaczanym pureeZdjęcie: imago

Połowa mieszkańców Niemiec (57 proc.) preferuje miejscową kuchnię – wynika z opublikowanej w czwartek (22.08) ankiety ośrodka badań opinii YouGov. Na drugim miejscu plasuje się kuchnia włoska, którą ceni sobie najbardziej 49 proc. respondentów, zaś na trzeciej pozycji znalazła się kuchnia grecka (27 proc.).

Jeszcze bardziej o przewadze własnej tradycji kulinarnej nad innymi przekonani są Włosi. Według sondażu aż 92 proc. z nich najbardziej ceni sobie włoskie dania. Także Hiszpanie preferują rodzimą kuchnię; 83 proc. z nich najchętniej spożywa potrawy hiszpańskiej tradycji kulinarnej.

Spośród uwzględnionych w sondażu krajów tylko mieszkańcy jednego wskazali jako ulubiona inną kuchnię niż własną: 49 proc. Brytyjczyków najchętniej spożywa włoskie dania, zaś 48 proc. – brytyjskie.

Francuzi gardzą brytyjską kuchnią

„Cucina italiana” radzi sobie zresztą najlepiej w europejskim rankingu. We wszystkich badanych krajach plasuje się co najmniej na drugiej pozycji wśród ulubionych tradycji kulinarnych. 

Z kolei z największą niechęcią spotyka się kuchnia brytyjska – szczególnie we Francji. 25 proc. Francuzek i Francuzów przyznało, że lubią ją najmniej ze wszystkich. W Niemczech i Hiszpanii najniższą ocenę brytyjskiej kuchni wystawiło po 19 proc. respondentów, zaś we Włoszech tylko 9 proc. Włosi gorzej oceniają kuchnię amerykańską (20 proc.), chińską (15 proc.) i indyjską (10 proc.).

Ankieta YouGov została sporządzona online wśród reprezentatywnych grup mieszkańców Niemiec, Francji, Włoch, Hiszpanii, Szwecji, Danii i Wielkiej Brytanii. Do wyboru respondenci mieli 18 tradycji kulinarnych. Polskiej kuchni w badaniu nie uwzględniono.

Jak u babci. Dlaczego Brytyjczycy kochają swoją pieczeń?

(KNA/ widz)

Chcesz skomentować nasze artykuły? Dołącz do nas na facebooku! >>