WEBVTT

1
00:00:12.900 --> 00:00:16.900
Hallo, selamat datang kembali di
INOVATOR bersama saya Rizki Nugraha.

2
00:00:16.900 --> 00:00:20.425
Untuk Anda Sobat DW kami
sudah menyiapkan berbagai kabar dan

3
00:00:20.425 --> 00:00:23.600
terobosan teranyar dari dunia sains,
teknologi, lingkungan dan gaya hidup.

4
00:00:23.600 --> 00:00:28.700
Inilah tiga tema paling
menarik untuk pekan ini.

5
00:00:28.700 --> 00:00:31.700
Drone penebar benih percepat penghijauan kembali.

6
00:00:34.900 --> 00:00:38.700
Pengawet alami atasi masalah pemborosan makanan.

7
00:00:42.933 --> 00:00:46.517
Pandemi membunuh kucing di pulau Siprus, Eropa.

8
00:00:52.375 --> 00:00:54.600
Kita awali dengan keragaman hayati.

9
00:00:54.600 --> 00:00:58.500
Kerusakan hutan sudah
merajalela di seantero penjuru Bumi sejak

10
00:00:58.500 --> 00:00:59.290
beberapa dekade terakhir.

11
00:00:59.300 --> 00:01:02.900
Tapi jika merusak hutan sangatlah
murah dan mudah, memulihkannya

12
00:01:02.900 --> 00:01:04.480
kembali adalah perkara lain.

13
00:01:04.500 --> 00:01:07.280
Karena selain mahal, penghijauan
kembali kawasan terpencil

14
00:01:07.300 --> 00:01:08.780
acapkali mustahil dillakukan.

15
00:01:08.800 --> 00:01:12.800
Sebab itu, kini teknik modern
digunakan untuk mempermudah reboisasi

16
00:01:12.800 --> 00:01:14.480
di lokasi yang sulit terjangkau.

17
00:01:19.433 --> 00:01:21.700
Kebakaran besar memusnahkan
ribuan pohon di sini.

18
00:01:21.700 --> 00:01:25.500
Sekarang drone akan
membantu penanaman hutan.

19
00:01:26.967 --> 00:01:30.930
Di areal yang ukurannya sekitar
lapangan sepak bola, drone menyebar

20
00:01:30.930 --> 00:01:32.080
pelet khusus yang berisi bibit.

21
00:01:32.100 --> 00:01:35.900
Dari bibit itu nantinya
akan tumbuh pohon-pohon baru.

22
00:01:39.066 --> 00:01:41.700
Di Jerman ada banyak hutan
yang dipenuhi pohon pinus.

23
00:01:41.700 --> 00:01:45.600
Kayunya penting bagi sektor bangunan,
tapi sangat rentan terhadap

24
00:01:45.600 --> 00:01:47.390
kebakaran dan hama.

25
00:01:51.997 --> 00:01:55.188
Di sini ada banyak areal yang tidak bisa ditanami

26
00:01:55.188 --> 00:01:57.350
kembali tanpa menggunakan drone.

27
00:01:59.170 --> 00:02:01.400
Itu disebabkan kurangnya
pekerja, dan kurangnya tenaga ahli.

28
00:02:05.333 --> 00:02:07.800
Drone dilengkapi sebuah
wadah yang punya lubang kecil.

29
00:02:08.233 --> 00:02:11.624
Di udara, lubang akan terbuka sehingga drone bisa

30
00:02:11.624 --> 00:02:12.990
menyebarkan pelet bibit.

31
00:02:14.767 --> 00:02:18.345
Drone diisi dengan pelet berisi
bibit pohon yang sesuai dengan tanah

32
00:02:18.490 --> 00:02:18.690
hutan di lokasi.

33
00:02:19.900 --> 00:02:23.690
12 kg bibit cukup untuk
areal hutan seluas satu hektar.

34
00:02:23.700 --> 00:02:26.290
Penyebaran bibit dengan
cara ini hanya butuh 20 menit.

35
00:02:26.310 --> 00:02:31.100
Bibitnya tidak berbau dan
tidak berasa apapun, sehingga tikus

36
00:02:31.100 --> 00:02:33.400
dan siput tidak
tertarik untuk memakannya.

37
00:02:37.276 --> 00:02:40.560
Ongkos pembibitan dengan drone
memakan dana 4.000 Euro per hektar.

38
00:02:40.727 --> 00:02:45.600
Untuk menanami hutan dengan pohon satu per satu, biayanya dua kali lipat.

39
00:02:47.000 --> 00:02:51.473
Bibit pohon tumbuh tumbuh di tanah
hutan, tapi hanya sekitar 10% yang

40
00:02:51.473 --> 00:02:53.100
benar-benar tumbuh jadi kecambah.

41
00:02:57.467 --> 00:03:00.047
Menanam pohon satu per satu adalah
metode yang paling sering ditemukan,

42
00:03:00.052 --> 00:03:00.756
tapi ini rumit dan perlu waktu lama.

43
00:03:01.367 --> 00:03:04.951
Pohon-pohon kecil yang ditanam
biasanya berasal dari perusahaan

44
00:03:04.951 --> 00:03:09.602
pembibitan sehingga di alam bebas
tidak terlalu resistan dibanding jika

45
00:03:09.602 --> 00:03:12.760
bibitnya tumbuh langsung di hutan.

46
00:03:15.803 --> 00:03:18.210
Hutan adalah faktor
perekonomian yang penting.

47
00:03:18.220 --> 00:03:22.200
Kayu digunakan sebagai bahan
bangunan, kayu bakar serta untuk

48
00:03:22.200 --> 00:03:24.190
pembuatan kertas dan kemasan.

49
00:03:24.200 --> 00:03:27.900
Di Jerman, lebih dari satu juta
orang bekerja di sektor kehutanan.

50
00:03:30.167 --> 00:03:34.250
Tahun 2022, jumlah seluruhnya volume
penjualan di bidang industri kayu

51
00:03:34.250 --> 00:03:35.890
sekitar 45 milyar Euro.

52
00:03:35.900 --> 00:03:40.800
Namun sampai sebuah hutan yang
ditanami bibit bisa dipanen kayunya

53
00:03:40.800 --> 00:03:43.590
perlu waktu beberapa puluh tahun.

54
00:03:49.680 --> 00:03:53.479
Pemilik hutan tentu tidak mendapat keuntungan apapun dalam 10

55
00:03:53.479 --> 00:03:54.600
sampai 30 tahun pertama.

56
00:03:58.300 --> 00:04:01.000
Karena pohonnya masih
kecil atau terlalu muda.

57
00:04:01.000 --> 00:04:05.700
Itu baru bisa jadi kayu industri
atau untuk penggergajian, jika sudah

58
00:04:05.700 --> 00:04:08.290
berusia 30 sampai 50 tahun.

59
00:04:16.600 --> 00:04:19.600
Setiap sekitar tujuh tahun,
kami memanen sebagian areal.

60
00:04:19.610 --> 00:04:22.954
Kami tidak lagi
menebang rata semua pohon.

61
00:04:26.596 --> 00:04:26.856
Jadi tidak ada lagi area hutan yang sepenuhnya kosong.

62
00:04:31.210 --> 00:04:35.059
Untuk mendapat data
tentang tanah di sebuah area hutan,

63
00:04:35.065 --> 00:04:37.200
sebelumnya dilakukan pemotretan dengan drone.

64
00:04:37.200 --> 00:04:40.700
Di kantor pusat di
Berlin, semua data dianalisa.

65
00:04:40.700 --> 00:04:45.246
Lalu para ahli membuat program rute terbang bagi

66
00:04:45.259 --> 00:04:45.623
drone penyemai bibit.

67
00:04:50.077 --> 00:04:52.361
Piranti lunak menyimpan data tanah hutan agar perkembangan hutan

68
00:04:54.500 --> 00:04:55.589
bisa diamati dengan seksama.

69
00:05:02.377 --> 00:05:03.876
Kami bisa kapan saja mengakses kawasa hutan untuk melihat perkembangannya

70
00:05:06.355 --> 00:05:06.690
.

71
00:05:07.110 --> 00:05:10.623
Apa yang tumbuh di sana dan kuantitasnya.

72
00:05:15.642 --> 00:05:19.556
30 tahun nanti diharapkan pohon akan tetap ada dan sudah tumbuh tinggi.

73
00:05:27.128 --> 00:05:34.033
Gerak motorik manusia dihasilkan melalui komunikasi antara otak dan tubuh, yang jika terganggu, bisa menyebabkan kelumpuhan.

74
00:05:34.333 --> 00:05:37.400
Bagi banyak pasien, kondisi
ini bisa memicu rasa depresi.

75
00:05:37.400 --> 00:05:40.250
Sebab itu, Surjo Soekadar
mengembangkan sistem teknik syaraf

76
00:05:40.250 --> 00:05:42.933
yang memudahkan pengidap kelumpuhan
untuk memulihkan fungsi motorik

77
00:05:42.933 --> 00:05:47.946
tubuh, yakni dengan mengontrol
protese atau bahkan eksoskeleton.

78
00:05:51.347 --> 00:05:54.930
Profesor Surjo Soekadar meneliti 86
milyar sel saraf di salah satu organ

79
00:06:00.247 --> 00:06:03.300
paling rumit di dalam
tubuh manusia, yaitu otak.

80
00:06:05.700 --> 00:06:08.400
Ia sudah mulai di tahun 1990-an.

81
00:06:10.193 --> 00:06:13.177
Dia punya hobi mengumpulkan pena dari seluruh dunia.

82
00:06:13.400 --> 00:06:15.721
Ini sangat berlawanan dengan obyek penelitiannya yang tidak bisa

83
00:06:15.721 --> 00:06:18.546
disentuh.

84
00:06:26.157 --> 00:06:28.916
1990-an adalah dekade otak.

85
00:06:28.916 --> 00:06:32.338
Itu bidang yang menjanjikan, juga
metode yang membuat kita bisa melihat

86
00:06:32.338 --> 00:06:34.190
bagian-bagian yang belum tersentuh.

87
00:06:34.200 --> 00:06:38.423
Itu membuat saya kagum, karena kita bisa melihat otak saat berpikir.

88
00:06:39.548 --> 00:06:44.520
Sekarang dia meneliti otak dengan teknologi yang jauh lebih canggih.

89
00:06:44.833 --> 00:06:49.975
Sebagai profesor di bidang teknologi
saraf klinis, dia membuat teknologi

90
00:06:49.975 --> 00:06:51.589
canggih bagi otak.

91
00:06:53.867 --> 00:06:56.010
Misalnya bagi orang yang menderita kelumpuhan.

92
00:06:57.343 --> 00:07:00.160
Dengan elektroda, dokter ahli saraf itu membuat hubungan antara otak

93
00:07:00.160 --> 00:07:01.200
manusia dan komputer.

94
00:07:04.800 --> 00:07:08.798
Kurva Elektroensefalografi (EEG) menunjukkan seberapa aktif area

95
00:07:08.798 --> 00:07:10.390
otak pasien yang dihubungkan dengan komputer.

96
00:07:12.367 --> 00:07:17.083
Ini data-data penting bagi terapi berikutnya. Ia menyebut proses ini "kalibrasi".

97
00:07:24.360 --> 00:07:27.010
Penelitiannya membuat proses di otak lebih mudah dimengerti.

98
00:07:28.543 --> 00:07:34.113
Penelitian di Universitas Kedokteran Charité, Berlin membantu pasiennya, yang sudah menderita depresi 30 tahun.

99
00:07:46.143 --> 00:07:50.110
Coba bayangkan, bagaimana orang merasa tidak bertenaga.

100
00:07:52.177 --> 00:07:53.800
dan tidak bisa berkonsentrasi.

101
00:07:57.067 --> 00:08:01.158
Jadi tidak ada pikiran yang berputar-putar, melainkan tidak ada

102
00:08:01.158 --> 00:08:02.000
pikiran sama sekali.

103
00:08:06.933 --> 00:08:08.919
Tindakan kecil saja tidak
bisa dilakukan, baik memakai

104
00:08:10.955 --> 00:08:11.700
baju atau mandi.

105
00:08:12.660 --> 00:08:15.943
Kadang untuk itu saja sudah perlu satu hari.

106
00:08:18.267 --> 00:08:19.983
Bertahun-tahun dia

107
00:08:21.313 --> 00:08:22.900
minum obat anti depresi dengan efek
sampingan yang sangat merugikan.

108
00:08:24.767 --> 00:08:28.050
Dia berpindah dari satu dokter ke
dokter lain, dan sering kambuh lagi.

109
00:08:28.050 --> 00:08:32.790
Tapi dia kemudian mengenal terapi stimulasi magnetik repetitif yang menembus tengkorak kepala.

110
00:08:32.790 --> 00:08:35.828
 (Repetitive transkranielle Magnetstimulation = RTMS)

111
00:08:40.600 --> 00:08:44.604
Pada penderita depresi, bagian kiri depan otak tidak terlalu

112
00:08:44.604 --> 00:08:46.290
aktif dibanding pada
orang yang sehat.

113
00:08:50.367 --> 00:08:51.352
Dengan RTMS, jadi metode ini,
kami bisa secara terarah memodulasi

114
00:08:52.246 --> 00:08:55.523
aktivitas di bagian otak itu.

115
00:08:56.396 --> 00:09:02.571
Jadi semacam reorientasi areal otak. Ini semacam situasi, di mana bisa terbentuk hubungan baru dan perubahan dinamika di otak.

116
00:09:08.311 --> 00:09:11.400
Bagi Guido Schulze, Profesor Surjo Soekadar membuat eksoskelet khusus untuk tangan.

117
00:09:13.033 --> 00:09:17.445
Bagi si pasien, ini menolong, karena setelah menjalani operasi otak,

118
00:09:17.452 --> 00:09:19.390
dia tidak bisa
menggerakkan tangan kirinya.

119
00:09:25.567 --> 00:09:30.400
Waktu itu, ditunggu berapa lamapun,
tangan saya tidak akan bergerak.

120
00:09:32.400 --> 00:09:36.357
Tapi sekarang, lewat kemauan keras dan elektroda, juga

121
00:09:36.365 --> 00:09:39.139
kekuatan mesin yang mengubah
pikirannya menjadi perintah atas

122
00:09:39.147 --> 00:09:42.136
eksoskelet, Guido Schulze kembali
mendapat kemampuan motoriknya.

123
00:09:48.110 --> 00:09:50.500
Kita bisa saja mengembangkan
sebanyak mungkin teknologi.

124
00:09:52.167 --> 00:09:54.401
Tapi akhirnya, teknologi harus bisa
menolong orang secara konkret dalam

125
00:09:55.574 --> 00:09:56.056
hidup sehari-hari. Dengen energi yang tak kunjung habis.

126
00:09:56.957 --> 00:10:03.112
Itulah yang dikerjakan Surjo Soekadar setiap hari. Dengan energi yang sepertinya tak kunjung habis.

127
00:10:06.900 --> 00:10:12.309
Bagi Anda yang tertarik dengan tema terhangat dari dunia sains, teknologi

128
00:10:12.319 --> 00:10:13.355
dan juga lingkungan,
Anda bisa mengakses situs

129
00:10:13.359 --> 00:10:14.590
web kami dw.com/inovator.

130
00:10:24.267 --> 00:10:26.227
Selama ini, petani harus berinvestasi
membeli lemari pendingin jika ingin

131
00:10:31.179 --> 00:10:32.700
secara efisien memperpanjang
masa simpan sayur dan buah-buahan.

132
00:10:32.710 --> 00:10:37.000
Tapi sebuah perusahaan start-up di
Chennai, India, punya gagasan unik

133
00:10:37.000 --> 00:10:40.500
untuk mengembangkan pengawet alami
yang diekstrak dari tumbuh-tumbuhan.

134
00:10:40.500 --> 00:10:44.000
Sekantung sachet produk GreenPod
Labs tidak hanya menunda pembusukan,

135
00:10:44.000 --> 00:10:46.490
tetapi juga mengurangi
pemborosan dan sampah makanan.

136
00:10:51.100 --> 00:10:58.361
Semua tahu, buah bisa busuk dalam satu atau dua hari. Tapi sachet putih ini  bisa mengubah segalanya, dan menawarkan solusi

137
00:10:58.368 --> 00:10:59.190
bagi masalah sampah.

138
00:10:59.200 --> 00:11:00.690
Dan masalahnya banyak.

139
00:11:00.700 --> 00:11:04.800
Menurut laporan PBB tahun 2021,
limbah dari bahan pangan di India

140
00:11:04.800 --> 00:11:08.000
diperkirakan sekitar 50 kg
per orang setiap tahunnya.

141
00:11:08.000 --> 00:11:10.075
Totalnya: 70 juta ton.

142
00:11:10.085 --> 00:11:13.943
Bahan pangan yang tidak bisa
dikonsumsi lagi menambah masalah bagi

143
00:11:13.943 --> 00:11:17.800
manajeman sampah dan menyumbangkan
10% emisi karbon di seluruh dunia.

144
00:11:19.700 --> 00:11:24.590
Perusahaan pertanian Greenpod Labs
mengatakan bisa memperpanjang masa

145
00:11:24.900 --> 00:11:27.900
hidup buah dan sayuran, hanya dengan
menambahkan sachet putih kecil ke

146
00:11:27.910 --> 00:11:29.190
dalam kotak pengangkutan.

147
00:11:30.107 --> 00:11:31.429
Ini solusi yang diinspirasi oleh alam.

148
00:11:37.732 --> 00:11:40.715
Kalau buah atau sayuran disimpan dalam suhu ruangan, kemungkinan

149
00:11:43.791 --> 00:11:45.400
busuknya tiga kali lebih
cepat dibanding di ruang pendingin.

150
00:11:47.633 --> 00:11:49.700
Ini tentu membuat ruang
pendingin lebih disukai.

151
00:11:51.100 --> 00:11:54.708
Namun itu infrastruktur
mahal yang butuh modal dan

152
00:11:54.708 --> 00:11:55.700
ongkos pengoperasian besar.

153
00:11:56.833 --> 00:11:58.708
Itu kerugiannya.

154
00:11:58.717 --> 00:12:04.933
Tapi produk kami ini berfungsi baik
dalam suhu 10°C sampai 40 atau 50°.

155
00:12:05.700 --> 00:12:08.059
Jadi sachet ini bisa
menggantikan ruang pendingin.

156
00:12:14.867 --> 00:12:16.708
Sachet kecil ini memperlambat proses
pematangan buah dengan memanfaatkan

157
00:12:19.658 --> 00:12:20.390
ekstrak alamiah dari tumbuhan.

158
00:12:26.933 --> 00:12:28.735
Secara umum, semua tanaman atau
pohon punya mekanisme perlindungan

159
00:12:31.619 --> 00:12:32.290
untuk memerangi infeksi.

160
00:12:32.300 --> 00:12:34.990
Kami menggunakan strategi
itu dalam produk kami.

161
00:12:35.000 --> 00:12:38.800
Senyawa yang mudah menguap itu
mendorong mekanisme pertahanan dan

162
00:12:38.800 --> 00:12:41.290
membantu memperpanjang hidup
bahan pangan selama dua hari.

163
00:12:41.290 --> 00:12:43.295
Jadi sepenuhnya alamiah.

164
00:12:48.633 --> 00:12:52.149
Perusahaan itu bertekad melaksanakan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan dari

165
00:12:55.350 --> 00:12:58.489
PBB untuk mengurangi limbah
makanan secara drastis hingga 2030.

166
00:12:58.489 --> 00:13:01.000
Memang sejumlah besar bahan
pangan rusak saat diangkut.

167
00:13:01.000 --> 00:13:04.300
The Greenpod Labs
mengadakan percobaan dengan anggur

168
00:13:04.300 --> 00:13:05.090
yang dipanen segar.

169
00:13:05.100 --> 00:13:09.900
Sepuluh hari setelah dipanen, dalam
suhu 32°C banyak yang sudah busuk.

170
00:13:16.967 --> 00:13:20.500
Dan begini kondisi anggur jika produk
dari perusahaan itu digunakan.

171
00:13:24.800 --> 00:13:28.731
Ketika mentransportasi buah dan
sayuran, penjualnya terancam kerugian

172
00:13:28.731 --> 00:13:29.590
ekonomi dalam dua tahap.

173
00:13:29.600 --> 00:13:31.390
Pertama kerusakan.

174
00:13:31.400 --> 00:13:34.400
Katakanlah, mereka mengangkut 100 kg.

175
00:13:34.400 --> 00:13:38.500
20 kg di antaranya rusak, dan
hanya 80 kg yang bisa dijual.

176
00:13:38.500 --> 00:13:40.490
Ini salah satu tipe pembuangan.

177
00:13:40.500 --> 00:13:44.800
Kedua, 80° yang belum
rusak juga menurun kualitasnya,

178
00:13:44.800 --> 00:13:45.990
jadi kehilangan nilai.

179
00:13:46.000 --> 00:13:50.400
Jadi si penjual hanya akan
mendapat 80 atau 90 Rupe, bukan 100.

180
00:13:50.400 --> 00:13:55.100
Produk perusahaan Greenpod jadi
solusi bagi kedua masalah ini, karena

181
00:13:55.100 --> 00:13:59.300
mengurangi pembuangan buah
dan sayuran dari 20% hingga 1%

182
00:13:59.600 --> 00:14:00.390
bahkan di bawahnya.

183
00:14:04.433 --> 00:14:08.090
Jadi bagaimana caranya mencegah
pembuangan makanan sebagai konsumen?

184
00:14:08.510 --> 00:14:10.800
Misalnya dengan membeli
makanan sesuai kebutuhan.

185
00:14:10.800 --> 00:14:15.300
Dan membagikan atau mendistribusikan semua makanan yang tidak mampu Anda

186
00:14:15.300 --> 00:14:18.090
konsumsi lagi ke teman,
rekan kerja atau tetangga.

187
00:14:21.000 --> 00:14:24.248
Atau memberikannya kepada orang tak mampu, dengan menyumbangkannya

188
00:14:24.248 --> 00:14:25.123
ke bank makanan.

189
00:14:34.500 --> 00:14:38.650
Skotlandia dikenal lewat lanskapnya
yang dipenuhi lembah-lembah berumput

190
00:14:39.000 --> 00:14:42.800
dan berlumut, tanpa satu pun
pohon yang menjulang, akibat kawasan

191
00:14:42.800 --> 00:14:45.490
hutannya habis ditebang
ratusan tahun silam untuk pertanian.

192
00:14:45.500 --> 00:14:49.400
Demi melindungi alam dan lingkungan,
sukarelawan kini berusaha menanami

193
00:14:49.400 --> 00:14:50.990
lahan kosong di selatan Skotlandia.

194
00:14:51.000 --> 00:14:54.200
Diharapkan, aksi ini akan
melapangkan jalan bagi pulihnya

195
00:14:54.200 --> 00:14:56.000
keragaman hayati lokal.

196
00:14:58.500 --> 00:15:01.090
Kawasan perbukitan
di selatan Skotlandia.

197
00:15:01.100 --> 00:15:02.590
Terpencil dan gundul.

198
00:15:02.600 --> 00:15:05.490
Tidak ada pohon maupun
semak lagi yang tumbuh di sini.

199
00:15:05.500 --> 00:15:07.190
Tapi itu ingin diubah

200
00:15:07.300 --> 00:15:08.290
oleh para sukarelawan.

201
00:15:13.712 --> 00:15:15.800
Setiap orang ambil sebuah sekop.

202
00:15:19.833 --> 00:15:24.548
Bersenjatakan sekop kecil, 25 orang sukarelawan dari Borders Forest Trust

203
00:15:26.384 --> 00:15:27.548
bertekad menanami kembali
sepetak hutan di dekat

204
00:15:27.552 --> 00:15:28.090
perbatasan dengan Inggris.

205
00:15:31.400 --> 00:15:34.900
Kalau sudah menemukan di mana kalian
ingin menanam pohon, tancapkan

206
00:15:34.900 --> 00:15:35.590
sekop di situ.

207
00:15:35.600 --> 00:15:37.490
Tanahnya lunak dan mudah digali.

208
00:15:37.500 --> 00:15:43.100
Buat lubang yang sesuai untuk ukuran
bibit pohon, kemudian letakkan bibit

209
00:15:43.100 --> 00:15:43.900
ke dalam lubang.

210
00:15:49.000 --> 00:15:51.900
Visi kami adalah menjadikan
kawasan ini hutan seperti aslinya.

211
00:15:51.900 --> 00:15:54.290
Hutan alamiah yang
dulu pernah ada di sini.

212
00:15:54.300 --> 00:15:59.000
Dengan pohon ek, birch, hazel,
kambasira, dan pohon lain yang biasa

213
00:15:59.000 --> 00:15:59.790
terlihat di sini.

214
00:15:59.800 --> 00:16:02.590
Tanahnya bagus, pohon-pohon
pasti tumbuh subur di sini.

215
00:16:02.600 --> 00:16:06.600
Para sukarelawan ingin membantu alam
agar hutan yang pernah ada di sini

216
00:16:10.100 --> 00:16:12.190
ribuan tahun lalu
bisa kembali tumbuh.

217
00:16:12.200 --> 00:16:15.700
Dulu hutan-hutan habis ditebang
manusia untuk dijadikan kayu

218
00:16:15.700 --> 00:16:18.290
bakar dan yang
dijadikan tempat penggembalaan.

219
00:16:18.300 --> 00:16:21.600
Sekarang mereka ingin
menjadikan daerah itu kembali hijau

220
00:16:21.600 --> 00:16:22.660
dengan beranekaragam tumbuhan.

221
00:16:27.613 --> 00:16:29.300
Kalau saya menanam
pohon, rasanya seperti ibu.

222
00:16:29.300 --> 00:16:32.900
Saya perlu mencari tempat yang tepat,
kemudian berharap bibit tumbuh

223
00:16:32.900 --> 00:16:34.690
menjadi pohon yang
kuat dan hidup senang.

224
00:16:41.700 --> 00:16:43.152
Buat saya isu iklim sangat penting.

225
00:16:44.786 --> 00:16:45.690
Dan setiap orang bisa
menanam pohon, ini sangat mudah.

226
00:16:46.633 --> 00:16:48.900
Tapi ini sama dengan
investasi bagi masa depan.

227
00:16:52.700 --> 00:16:57.238
Ribuan pohon kecil akan mereka tanam
menjadi hutan yang baru, di lokasi

228
00:16:57.632 --> 00:17:00.000
domba-domba selama ratusan
tahun melahap tanaman hingga gundul.

229
00:17:00.200 --> 00:17:05.400
Kita sudah mengambil begitu
banyak dari tanah, dari bukit-bukit.

230
00:17:05.410 --> 00:17:07.079
Kita harus menanam
kembali, kita harus memperbaiki

231
00:17:07.085 --> 00:17:09.066
kualitas hidup di sini

232
00:17:11.500 --> 00:17:14.590
Oleh sebab itu, tidak semua
pohon boleh ditanam di sini.

233
00:17:14.600 --> 00:17:18.359
Jenis pohon cemara laut tidak
dikehendaki di sini, kata Aidan

234
00:17:18.369 --> 00:17:21.080
Hedley yang ikut menanami
hutan hampir setiap pekan.

235
00:17:23.933 --> 00:17:26.048
Ini kami tidak mau.

236
00:17:26.054 --> 00:17:27.490
Memang bibitnya mendarat
di sini kemudian tumbuh.

237
00:17:27.500 --> 00:17:29.890
Tapi cemara laut tidak
berasal dari daerah ini.

238
00:17:29.910 --> 00:17:33.400
Jenis pohon ini juga tumbuh sangat
cepat, sehingga batangnya digunakan

239
00:17:33.410 --> 00:17:34.490
dalam industri kayu.

240
00:17:37.367 --> 00:17:41.656
Setelah pensiun, mantan insinyur itu
menemukan peluang untuk ikut andil

241
00:17:41.656 --> 00:17:43.800
bagi lingkungan hidup masa
depan dalam Borders Forest Trust.

242
00:17:48.433 --> 00:17:51.040
Ini maknanya besar.

243
00:17:51.040 --> 00:17:53.008
Kawasan ini dalam 20 tahun ke depan
tidak akan dijual kepada pembeli yang

244
00:17:53.013 --> 00:17:53.700
menawarkan harga tertinggi.

245
00:17:56.000 --> 00:17:59.900
Di lembah di sisi lain bukit bisa
dilihat bahwa upaya mereka berhasil.

246
00:17:59.910 --> 00:18:03.400
Di sini, mereka sudah
menam pohon sejak tahun 90-an.

247
00:18:03.410 --> 00:18:06.650
Sekarang jumlahnya sekitar 750.000!

248
00:18:08.660 --> 00:18:11.000
Aidan Hedley juga sudah
ikut menanam pohon di sini.

249
00:18:11.000 --> 00:18:13.790
Dia mengamati bagaimana
kawasan lembah itu berubah.

250
00:18:13.800 --> 00:18:17.900
20 jenis burung sudah bermukim
di sini, juga banyak tumbuhan liar

251
00:18:17.910 --> 00:18:18.890
serta tumbuhan rempah-rempah.

252
00:18:18.910 --> 00:18:22.800
Tanah yang mengandung gambut
mengikat karbondioksida dalam jumlah

253
00:18:22.800 --> 00:18:25.700
besar sehingga baik
bagi perlindungan iklim.

254
00:18:29.600 --> 00:18:33.900
Di dalam tanah akan ada cukup banyak
bibit, juga di udara, sehingga proses

255
00:18:33.910 --> 00:18:37.400
regenerasi alamiah bisa terbentuk,
sehingga nantinya sukarelawan

256
00:18:37.410 --> 00:18:38.290
tidak dibutuhkan lagi.

257
00:18:42.200 --> 00:18:44.503
Ini adalah surga ramah lingkungan di kawasan pegunungan Skotlandia. Dan

258
00:18:46.345 --> 00:18:47.490
jadi panutan bagi
kawasan lembah lainnya.

259
00:18:47.500 --> 00:18:51.590
Aktivis lingkungan berharap, nantinya
di seluruh Skotlandia akan kembali

260
00:18:51.600 --> 00:18:52.690
terdapat hutan yang hijau.

261
00:18:52.700 --> 00:18:58.590
Berbagai laporan kami tentang ragam
solusi ekologis untuk memerangi

262
00:18:58.600 --> 00:19:01.900
perubahan iklim bisa Anda tonton
di kanal Youtube kami, DW Indonesia.

263
00:19:01.910 --> 00:19:04.057
Nah sahabat DW jangan beranjak dulu
karena sesaat lagi kami akan hadir

264
00:19:04.068 --> 00:19:08.636
dengan laporan menarik
tentang ancaman wabah mematikan bagi

265
00:19:08.636 --> 00:19:10.223
pulau kucing Siprus. Tetaplah bersama kami.

266
00:19:21.200 --> 00:19:24.400
Pulau Siprus dijuluki pulau kucing bukan tanpa alasan.

267
00:19:24.410 --> 00:19:27.900
Di sana, satwa berbulu itu bisa
ditemui di hampir seluruh penjuru

268
00:19:27.910 --> 00:19:30.690
pulau, hidup secara liar
atau sebagai hewan peliharaan.

269
00:19:30.700 --> 00:19:33.700
Sejatinya, jumlah kucing
di Siprus setara dengan

270
00:19:33.700 --> 00:19:34.690
jumlah populasi manusia.

271
00:19:34.700 --> 00:19:38.090
Tapi belakangan, keberadaan
kucing di Siprus mulai berkurang.

272
00:19:38.100 --> 00:19:41.715
Penyebabnya adalah sebuah pandemi
virus yang mematikan bagi kucing dan

273
00:19:41.715 --> 00:19:42.910
menyebar cepat di Laut Tengah.

274
00:19:46.510 --> 00:19:50.219
Marina Evriviadou sekarang
lebih sering memeriksakan kucingnya

275
00:19:50.224 --> 00:19:50.580
ke dokter hewan.

276
00:19:50.600 --> 00:19:54.400
Karena di Siprus, di mana dia
tinggal, ada bahaya yang mengancam

277
00:19:54.410 --> 00:19:56.990
kucing, yaitu virus
Corona yang bermutasi.

278
00:19:58.767 --> 00:20:01.590
Disebutnya Feline Infectious
Peritonitis, atau FIP.

279
00:20:02.433 --> 00:20:04.394
Ini semacam COVID bagi kucing.

280
00:20:04.411 --> 00:20:07.400
Seekor kucing jantan milik
Marina terinfeksi dan mati.

281
00:20:10.800 --> 00:20:14.090
Saya bisa melihat,
bahwa dia menderita.

282
00:20:14.100 --> 00:20:17.090
Saya hanya bisa menyertainya
dalam perjalanan terakhir.

283
00:20:17.100 --> 00:20:22.980
Saya juga kenal orang lain, yang
kehilangan kucing mereka akibat FIP.

284
00:20:22.980 --> 00:20:27.900
Simtom awalnya adalah
demam dan hilangnya nafsu makan.

285
00:20:27.910 --> 00:20:31.090
Makanan yang biasanya sangat
disukai tidak digubris lagi.

286
00:20:31.100 --> 00:20:32.618
Dokter hewan di Siprus juga
mendeteksi masalah mata pada kucing

287
00:20:36.880 --> 00:20:37.346
yang terinfeksi virus.

288
00:20:45.705 --> 00:20:49.673
Kalau kucing tiba-tiba kehilangan tenaga, itu juga jadi salah satu gejalanya.

289
00:20:50.532 --> 00:20:52.800
Kami juga mengecek,
apakah perut mereka membengkak.

290
00:20:52.800 --> 00:20:56.800
Kalau hewan tertular, di
bagian perut akan terkumpul cairan.

291
00:21:01.967 --> 00:21:05.953
Di kota pantai Limassol
tampak jelas mengapa Siprus disebut

292
00:21:05.959 --> 00:21:06.580
sebagai pulau kucing.

293
00:21:06.600 --> 00:21:10.400
Kucing jalanan sangat
banyak, dan sebagian besar

294
00:21:10.410 --> 00:21:12.190
mendapat cukup makanan.

295
00:21:12.200 --> 00:21:16.300
Warga Siprus menyukai dan
merawat kucing-kucing mereka.

296
00:21:16.300 --> 00:21:22.400
Kucing tidak akan
diusir jika masuk ke restoran.

297
00:21:22.410 --> 00:21:25.900
Sebagian besar orang juga tidak
khawatir dengan penyakit Corona

298
00:21:25.910 --> 00:21:28.900
kucing FIP yang kerap diberitakan.

299
00:21:33.042 --> 00:21:35.805
Tamu kami tidak pernah
mengeluh karena kucing,

300
00:21:35.805 --> 00:21:36.190
yang mungkin terinfeksi.

301
00:21:36.833 --> 00:21:39.833
Tapi ada orang-orang yang
memang tidak suka kucing.

302
00:21:41.800 --> 00:21:44.190
Marina Evriviadou
sudah bertahun-tahun mengurus

303
00:21:44.200 --> 00:21:46.890
kucing jalanan di
kota kelahirannya Limassol.

304
00:21:46.910 --> 00:21:49.690
Sekarang, dia punya 18 ekor kucing.

305
00:21:49.700 --> 00:21:56.200
Ketika tahun lalu semakin banyak
kucing terinfeksi FIP, Marina dan

306
00:21:56.200 --> 00:21:59.900
aktivis perlindungan hewan
lainnya menuntut pemerintah untuk

307
00:21:59.900 --> 00:22:02.700
mendistribusikan obat COVID.

308
00:22:04.600 --> 00:22:08.700
Badan negara yang mengurus
obat-obatan mengatakan, itu

309
00:22:08.700 --> 00:22:09.690
obat untuk manusia.

310
00:22:09.700 --> 00:22:14.600
Kami mengemukakan, manusia
tidak butuh lagi, dan obat-obat

311
00:22:14.600 --> 00:22:15.590
itu hampir kadaluarsa!

312
00:22:15.600 --> 00:22:20.400
Tapi pemerintah tetap
menolak, sampai kami dapat dukungan

313
00:22:20.400 --> 00:22:21.090
para dokter hewan.

314
00:22:21.100 --> 00:22:25.200
Masalahnya, situasi semakin
gawat, dan ratusan kucing mati.

315
00:22:29.100 --> 00:22:35.200
Menurut laporan, ribuan kucing mati
akibat FIP, namun sekarang situasi

316
00:22:35.200 --> 00:22:36.390
sudah berhasil dikendalikan.

317
00:22:36.400 --> 00:22:40.300
Tapi para pakar di Siprus mendapat
pertanyaan yang mengkhawatirkan

318
00:22:40.300 --> 00:22:41.690
dari luar negeri.

319
00:22:41.700 --> 00:22:44.700
Apakah mutasi juga bisa
berbahaya bagi manusia?

320
00:22:44.700 --> 00:22:49.100
Dan apakah wisatawan bisa membawa
virus itu ke negara asal mereka?

321
00:22:51.000 --> 00:22:55.300
Virus Corona pada kucing bermutasi,
yang hanya ditularkan dari

322
00:22:55.300 --> 00:22:56.190
kucing ke kucing.

323
00:22:56.200 --> 00:22:58.590
Dari kucing tidak
bisa menular ke anjing.

324
00:22:58.600 --> 00:23:01.800
Ada pula kekhawatiran,
bahwa penularan bisa terjadi

325
00:23:01.800 --> 00:23:02.590
di negara-negara lain.

326
00:23:02.600 --> 00:23:07.300
Tapi kami tidak mencatat itu selama
ini, walaupun kami tahu, dari sini

327
00:23:07.300 --> 00:23:10.400
kucing juga dibawa ke Jerman,
Inggris dan negara-negara lain.

328
00:23:10.400 --> 00:23:14.400
Namun sekarang di Inggris sudah
terdengar munculnya sebuah kasus FIP.

329
00:23:19.600 --> 00:23:24.100
untuk melawan COVID kucing yang
mematikan, Ilmuwan dari beberapa

330
00:23:24.100 --> 00:23:28.000
negara kini mulai meneliti
kemungkinan membuat obatnya , agar

331
00:23:28.000 --> 00:23:30.890
Siprus terus bisa
menyebut diri "Pulau Kucing“.

332
00:23:35.767 --> 00:23:38.700
Kekayaan kuliner Italia sudah dikenal di dunia.

333
00:23:38.700 --> 00:23:42.400
Kesederhanaan bumbu, rasa yang
beraneka ragam dengan keju atau

334
00:23:42.400 --> 00:23:45.800
daging berkualitas tinggi, adalah
hal-hal yang membuat masakan Italia

335
00:23:45.800 --> 00:23:47.090
disukai oleh banyak kalangan.

336
00:23:47.100 --> 00:23:51.100
Tapi warga Italia dianggap perlu cita
rasa baru, yang lebih sesuai dengan

337
00:23:51.100 --> 00:23:52.890
krisis iklim yang kian dekat.

338
00:23:52.900 --> 00:23:55.490
Salah satu bentuknya adalah
pizza serangga yang menggunakan

339
00:23:55.500 --> 00:23:57.390
topping daging jangkrik.

340
00:24:01.300 --> 00:24:03.545
Ribuan jangkrik, dikembangbiakkan di
sebuah peternakan dan siap dibubuhkan

341
00:24:05.566 --> 00:24:06.290
pada sebuah Pizza.

342
00:24:06.300 --> 00:24:09.190
Ada orang yang
bilang itu mimpi buruk.

343
00:24:09.200 --> 00:24:15.100
Tapi bagi Carlo Del Buono dan Jose
Cianni ini bisnis yang menjanjikan.

344
00:24:21.032 --> 00:24:22.494
Ini jangkrik yang menetas hari ini.

345
00:24:23.809 --> 00:24:24.390
Hari pertama dalam hidup mereka.

346
00:24:28.067 --> 00:24:32.471
Dalam penelitian dan pengembangan
tiga tahun, kami menemukan jumlah

347
00:24:32.471 --> 00:24:34.290
jangkrik yang tepat
bagi satu wadah plastik.

348
00:24:34.300 --> 00:24:39.850
Karena dari sana serangga ini tidak
akan dipindahkan lagi ke tempat lain.

349
00:24:45.083 --> 00:24:47.429
Di bekas gudang di
Montecassiano, Italia, Jose Cianni

350
00:24:50.330 --> 00:24:52.500
mendirikan startup Nutrinsect
bersama seorang rekannya.

351
00:24:53.300 --> 00:24:57.263
Perjalanan mereka diawali
dengan 10.000 ekor jangkrik yang

352
00:24:57.263 --> 00:24:58.290
didatangkan dari Jerman.

353
00:24:58.300 --> 00:25:00.790
Itu hanya perlu
mereka lakukan sekali.

354
00:25:00.800 --> 00:25:04.300
Setelah itu pengembangbiakkan
jangkrik berjalan lancar.

355
00:25:04.700 --> 00:25:10.400
Di dalam wadah ini ada sekitar 10.000
jangkrik yang berarti, darinya kita

356
00:25:10.400 --> 00:25:13.500
akan bisa memproduksi
satu kilogram tepung jangkrik.

357
00:25:13.500 --> 00:25:16.300
Kandungan proteinnya lebih dari 60%.

358
00:25:16.400 --> 00:25:20.300
Untuk setiap kilogram jangkrik
kita hanya menggunakan air 5 liter,

359
00:25:20.300 --> 00:25:24.800
sementara untuk satu kilogram daging
sapi kita perlu 15.000 liter air.

360
00:25:24.800 --> 00:25:31.417
Sebuahn aksi jelas dalam membantu
upaya memerangi perubahan iklim,

361
00:25:31.719 --> 00:25:32.000
kata Jose Cianni.

362
00:25:33.333 --> 00:25:36.000
Setiap bulannya, dia
memproduksi dua ton tepung jangkrik.

363
00:25:36.000 --> 00:25:40.300
Italia baru mengizinkan penjualan
produk dari jangkrik untuk bahan

364
00:25:40.300 --> 00:25:44.000
pangan manusia awal tahun
ini, dan produk Nutrinsect

365
00:25:44.000 --> 00:25:45.090
langsung habis dipesan.

366
00:25:45.100 --> 00:25:48.700
Masa hidup serangga
itu hanya 30 hari.

367
00:25:48.700 --> 00:25:52.600
Di sebuah mesin pendingin suhu
akan diturunkan secara perlahan

368
00:25:52.600 --> 00:25:53.890
hingga serangga mati.

369
00:25:53.900 --> 00:25:57.500
Cianni mengatakan, serangga
mati tanpa merasa tersiksa.

370
00:25:57.700 --> 00:26:00.700
Serangga yang sudah mati
kemudian diolah menjadi tepung

371
00:26:00.700 --> 00:26:02.090
oleh perusahaan lain.

372
00:26:02.100 --> 00:26:06.100
Beginilah kenampakan tepung jangkrik
Apakah bubuk abu-abu ini bisa

373
00:26:09.200 --> 00:26:11.490
diterima di dunia kuliner Italia?

374
00:26:11.500 --> 00:26:15.700
Bagaimana rasa Pizza
yang memakai tepung jangkrik?

375
00:26:15.700 --> 00:26:21.300
Itu sedang diuji Carlo Del Buono di
Pizzeria miliknya di luar kota Roma.

376
00:26:21.300 --> 00:26:25.100
Ia mencampur tepung jangkrik
sebanyak 15% ke adonan Pizza.

377
00:26:25.200 --> 00:26:30.800
Sekarang saya menggulung
adonan Pizza dan menabur tepung

378
00:26:30.800 --> 00:26:31.690
jangkrik di atasnya.

379
00:26:31.700 --> 00:26:35.900
Kami berusaha mencampur tepung ini
dengan adonan biasa sebaik mungkin.

380
00:26:35.900 --> 00:26:41.390
Pizza akan dilengkapi
dengan sayuran dan Mozzarella.

381
00:26:41.400 --> 00:26:47.900
Saos tomat, Mozzarella
dan berbagai sayuran ýang

382
00:26:47.900 --> 00:26:48.990
dibubuhi tepung jangkrik.

383
00:26:49.000 --> 00:26:51.290
Sekarang harganya masih mahal.

384
00:26:51.300 --> 00:26:55.300
Sekilo tepung jangkrik
harganya lebih dari sejuta Rupiah.

385
00:27:05.307 --> 00:27:08.443
Pizza sudah matang.

386
00:27:08.443 --> 00:27:10.659
Yang jelas tampak lezat.

387
00:27:10.659 --> 00:27:12.931
Ini masih ditambahi sekidit tepung jangkrik, sehingga pizza

388
00:27:12.931 --> 00:27:13.590
jadi tambah renyah.

389
00:27:30.200 --> 00:27:31.900
Lezat! Sangat lezat!

390
00:27:31.900 --> 00:27:34.290
Pizza lezat dengan jangkrik.

391
00:27:34.300 --> 00:27:34.390
Betul!

392
00:27:34.400 --> 00:27:38.656
Kalau saya bisa makan, semua juga bisa makan.

393
00:27:44.157 --> 00:27:52.079
Walaupun banyak orang masih harus diyakinkan, dalam waktu dekat Carlo del Buono sudah akan menyajikan Pizza yang bertabur jangkrik di restorannya.

394
00:27:53.580 --> 00:27:58.500
Pemirsa simak terus dw.com/inovator buat mendapat kabar terbaru dari

395
00:27:58.500 --> 00:28:01.480
dunia sains, teknologi,
lingkungan dan gaya hidup.

396
00:28:02.300 --> 00:28:07.603
Demikian INOVATOR untuk kali ini, di situs dw.com/inovator, Anda bisa menonton ulang siaran kami secara

397
00:28:07.603 --> 00:28:08.390
lengkap setiap saat.

398
00:28:08.390 --> 00:28:11.186
Video-video Inovator paling menarik juga bisa Anda tonton ulang di kanal

399
00:28:11.196 --> 00:28:12.490
YouTube kami: DW Indonesia.

400
00:28:13.567 --> 00:28:15.714
Dan buat Anda yang ingin menyimak
laporan kami lewat smartphone

401
00:28:15.722 --> 00:28:17.790
silahkan mengunduh aplikasi
DW di Store atau Googleplay.

402
00:28:17.800 --> 00:28:21.600
Saya Rizki Nugraha mengucapkan
terima kasih atas kebersamaan Anda.

403
00:28:21.833 --> 00:28:23.656
Sampai jumpa, salam!