फ्रेंच मक्खन के बड़े दीवाने होते हैं. मक्खन उनके खाने का अभिन्न हिस्सा माना जाता है. लेकिन शोध बताते हैं कि मक्खन का कार्बन फुटप्रिंट बहुत ज्यादा है. कई बार वीगन खाने वाले शिकायत करते हैं कि स्वाद से समझौता करना पड़ता है. क्या बिना मक्खन का वीगन क्रॉसां, किसी फ्रेंच व्यक्ति का दिल जीत पाएगा? देखिए, पेरिस में हुए एक प्रयोग में लोगों ने क्या फैसला सुनाया.