कितना पानी खर्च करता है खाना
वाटर फुटप्रिंट यानी किसी खाने को उगाने या पैदा करने में जितना पानी लगता है, यह भी एक गंभीर समस्या है. देखिए, एक किलोग्राम खाना बनाने या उगाने में कितना पानी खर्च होता है.
गोमांस
गोमांस या बीफ के उत्पादन में सबसे ज्यादा पानी खर्च होता है. एक किलोग्राम गोमांस के लिए 15,415 लीटर पानी खर्च होता है.
मेवा
मेवे पानी के खर्च में दूसरे नंबर पर हैं. एक किलोग्राम सूखे मेवे का उत्पादन 9,063 किलोग्राम पानी इस्तेमाल कर लेता है.
बकरी या भेड़ का मांस
8,763 लीटर पानी बकरे या भेड़ के सिर्फ एक किलोग्राम गोश्त में खर्च हो जाता है.
सुअर का मांस
सुअर के मांस यानी पोर्क के उत्पादन में 5,988 लीटर पानी प्रतिकिलोग्राम लगता है.
मुर्गे का मांस
चिकन मीट के प्रति किलोग्राम उत्पादन के लिए 4,325 लीटर पानी चाहिए.
अंडा
एक किलोग्राम अंडे पैदा करने में 3,265 लीटर पानी खर्च होता है.
अनाज
दालों और अनाज की एक किलोग्राम मात्रा का उत्पादन 1,644 लीटर पानी खर्च कर देता है.
दूध
एक किलो दूध पैदा करने के लिए 1,020 लीटर पानी की जरूरत पड़ती है.
फल
962 लीटर पानी खर्च करके एक किलोग्राम फल पैदा होते हैं.
सब्जियां
पानी के मामले में सब्जियां सबसे किफायती हैं. 322 लीटर पानी से एक किलोग्राम सब्जी पैदा होती है.