« À la rupture, on doit manger le plus simplement possible »

C’est aujourd’hui qu’une grande partie de la communauté musulmane entame le jeûne de ramadan, un des cinq piliers de l’islam. Durant un mois, les musulmans s’abstiendront de boire, de manger ou de fumer, du lever au coucher du soleil.

Comment rompre le jeûne et comment se réhydrater le soir après une journée de privation ? Écoutez les réponses du docteur Manou Ibrahim, médecin généraliste à l’hôpital de Maradi, au Niger. Il est interrogé par notre correspondant Ali Abdou.