Plus de la moitié de la population active chinoise tire ses revenus de l’agriculture, pourtant ce secteur d’activité ne représente que 13 % du PIB de la Chine. Pour remédier à cette faible productivité, Pékin souhaite moderniser le secteur, en faisant notamment appel au savoir faire de partenaires allemands. Le reportage de Sophie Grènery à la Semaine verte, le plus grand salon agricole au monde.