Reinhard Brauer en questions-réponses
18 mai 2010Publicité
Nom : Reinhard Brauer
Âge :
60 ansLieu de naissance :
HanovreSituation de famille : marié, un fils
Profession :
Maître-pâtissierFormation scolaire/universitaire :
brevet, apprentissage de pâtissier ; diplôme de maîtrise professionnelleComment démarre votre journée ?
De bonne humeur ! Je me lève et je saute tout de suite sous la douche, pour me réveiller.Qu’est-ce qui est pour vous « typiquement allemand » ?
Jarret de porc et choucrouteAvec quel pain pour accompagner ?
Un petit pain de seigleQu’est-ce qui vous caractérise le mieux ?
Calme, patience et précisionVotre plus grande qualité :
la persévéranceVotre plus grand défaut :
un rapport difficile à l’argentQuelle est votre activité/loisir préféré(e) ?
Faire du véloQuel est votre plat préféré ?
Piccata à la milanaise Quel genre de musique écoutez-vous ? De tout, du classique et aussi Elvis Presley : pas étonnant, c’est de mon âgePour quoi aimeriez-vous avoir plus de temps ?
Pour faire de la photographie et de la musique.Quand vous pensez à l’avenir…
J’espère pouvoir réaliser tous les projets que j’ai encore.Votre devise ?
Celui qui tient jusqu’au bout, connaîtra le nirvana. Quand je dis nirvana, je veux dire aussi bonheur au sens large. Tenir jusqu’au bout, voilà ce qui est important pour moi.Publicité