سوپ کرم هویج

مواد لازم:

هویج ۵۰۰ گرم

آب‌مرغ‌‌، یک لیوان

کرفس یا سبزیحات سوپ درصورت تمایل

خامه

گشنیز

نمک‌وفلفل به مقدار دلخواه

دستور تهیه سوپ کرم هویج:

خوراک مورد علاقه ماریون اسر، آرایشگر

هویج‌را پوست کنده، ورقه ورقه کنید. سپس آب‌مرغ یا آب سبزیجاتی که قبلا پختید را گرم کرده و ورقه‌های هویج را به آن اضافه کنید. اگر دوست دارید می‌توانید کمی کرفس یا سبزیجات مخصوص سوپ هم به آن اضافه کنید. ۲۰ دقیقه سوپ را بپزید‎ سپس خامه مخصوص پخت را هم زده ‎و به آن ‎اضافه کنید. به مقدار دلخواه نمک و فلفل و گشنیز به سوپ اضافه کرده و قبل از سرو کردن، سوپ را در مخلوط‌کن بزنید. سوپ کرم هویج آماده است. ‎