آیا جهش ویروس کرونا واکسن را بی‌تاثیر می‌کند؟

متخصصان نوع جدید ویروس کرونا را شناسایی کرده‌اند که در حال حاضر در سراسر لندن و جنوب شرقی بریتانیا در حال گسترش است. اما این جهش به چه معناست؟

به گزارش نشریه بریتانیایی "اکسپرس"، ویروس کرونا نوعی ویروس RNA و شامل مجموعه‌ای از مواد ژنتیکی است که در پوششی از پروتئین قرار گرفته است. هنگامی که ویروس RNA وارد بدن میزبان می‌شود، شروع به ساختن نسخه‌های جدیدی از خود می‌کند که می‌تواند سلول‌های دیگر را آلوده کند.

ویروس‌های RNA، مانند آنفلوانزا، سرخک و البته ویروس کرونا، در مقایسه با ویروس‌های DNA، مانند تبخال، آبله و ویروس پاپیلومای انسانی بیشتر در معرض تغییرات و جهش هستند.

پروفسور وندی بارکلی، رئیس گروه بیماری‌های عفونی کالج امپریال لندن، می‌گوید: «جهش ویروس در واقع تغییر در ژنوم ویروس است. همه ویروس‌ها جهش می‌یابند و ویروس کرونا نیز از این قاعده مستثنی نیست.»

پروفسور جاناتان بال، استاد ویروس‌شناسی مولکولی در دانشگاه ناتینگهام نیز می‌گوید: «اطلاعات ژنتیکی در بسیاری از ویروس‌ها می‌تواند بسیار سریع تغییر کند و گاهی اوقات این تغییرات می‌تواند به نفع ویروس باشد، با این امکان که ویروس راحت‌تر و سریع‌تر انتقال یابد یا از واکسن‌ها یا درمان‌ها فرار کند. اما بسیاری از این تغییرات چنین تاثیراتی ندارند.»

به کانال اینستاگرام دویچه وله فارسی بپیوندید

پروفسور بال ادامه می‌دهد: «با این حال مهم است که ما هرگونه تغییر ژنتیکی را که اتفاق می‌افتد، بررسی کنیم تا ببینیم آیا بر رفتار ویروس تأثیرگذار است یا خیر. ولی در حال حاضر هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد جهش تازه ویروس کرونا منجر به بروز بیماری خطرناک‌تر می‌شود و یا این که این نوع جدید ویروس کرونا به واکسن‌های تأیید شده پاسخ نخواهد داد.»

پروتئین‌های گیاهی، بهترین انتخاب برای سلامت قلب

محققان بریتانیایی بر اساس تازه‌ترین تحقیق خود می‌گویند، جایگزینی گوشت قرمز با غذاهای گیاهی با کیفیت بالا مانند لوبیا، آجیل یا سویا ممکن است با کاهش قابل توجه خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب (CHD) همراه باشد.

به گزارش "هلث‌لاین" و بر اساس نتایج این مطالعه، جایگزینی غلات و محصولات لبنی به جای گوشت قرمز و جایگزینی تخم‌مرغ به جای گوشت قرمز فرآوری‌شده نیز ممکن است این خطر را تا حدی کاهش دهد.

شواهد اساسی نشان می‌دهد که مصرف زیاد گوشت قرمز، به ویژه گوشت قرمز فرآوری‌شده، مانند بیکن، هات‌داگ، سوسیس و سالامی با افزایش خطر مرگ و بیماری‌های مزمن قلبی همراه است.

به کانال دویچه وله فارسی در تلگرام بپیوندید

محققان با انجام یک مطالعه ۳۰ ساله بر روی بیش از ۴۳ هزار مرد در ایالات متحده با میانگین سنی ۵۳ سال، اعلام کردند که به ازای مصرف هر وعده گوشت قرمز در روز، خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب ۱۲ درصد افزایش می‌یابد. مصرف گوشت‌های فراوری‌شده این خطر را به ۱۵ درصد افزایش می‌دهد.

با این حال مصرف یک وعده از منابع پروتئینی گیاهی در روز با کاهش ۱۴ درصدی خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب در ارتباط است.

به گفته محققان پروتئین‌های گیاهی همچنین فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها، چربی‌های مفید و پلی‌فنول‌ها را به بدن می‌رسانند و همه اینها می‌توانند با افزایش کلسترول خوب یا همان HDL و کاهش کلسترول بد یا LDL و بهبود عملکرد رگ‌های خونی، برای سلامت قلب مفید باشند.

بهبود عملکرد شناختی با مصرف شراب و پنیر

یک یافته جدید نشان می‌دهد مصرف پنیر از مشکلات شناختی مربوط به سن جلوگیری کرده و شراب قرمز به بهبود عملکرد شناختی کمک می‌کند.

به گزارش "ساینس دیلی" این یافته کلیدی پژوهش محققان دانشگاه ایالتی آیووا در آمریکا است که نتایج آن در مجله آمریکایی بیماری آلزایمر منتشر شده است.

دانشمندان با مطالعه بر روی عادات غذایی بیش از هزار و ۷۰۰ بزرگسال ۴۶ تا ۷۷ ساله، چهار مورد از مهمترین یافته‌های این مطالعه را تشریح کردند:

• پنیر اثر حفاظتی بسیار بالایی در برابر مشکلات شناختی مربوط به سن، حتی در اواخر عمر دارد.

• مصرف روزانه شراب قرمز، به بهبود عملکرد شناختی کمک می‌کند.

• مصرف هفتگی گوشت بره و نه گوشت‌های قرمز دیگر، باعث بهبود قدرت شناختی طولانی‌مدت می‌شود.

• افرادی که در معرض ابتلا به بیماری آلزایمر هستند، باید مصرف نمک را به شدت کاهش دهند تا با گذشت زمان از بروز مشکلات شناختی جلوگیری کنند یا آن را به تأخیر بیندازند.

به عنوان یک دستور کلی اما، محققان برای پیشگیری از زوال عقل، رژیم غذایی "مایند" (MIND) را توصیه می‌کنند.

رژیم غذایی مایند یک الگوی غذایی بر اساس گیاهان است و مصرف گوشت قرمز، چربی اشباع شده و شیرینی‌ها را محدود می‌کند.

مطالعات مشاهده‌ای نشان می‌دهد که این رژیم غذایی می‌تواند خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را تا ۵۳ درصد کاهش دهد و همچنین سطح حافظه را بهبود بخشد.

این رژیم غذایی با نگاهی به رویکردهای رژیم غذایی مدیترانه‌ای و رژیم‌غذایی "دش" (DASH) برای جلوگیری از افزایش فشار خون پایه‌ریزی شده است.

قوانین کلی رژیم غذایی مایند از این قرار است: مصرف حداقل سه وعده غلات کامل در روز، مصرف سبزیجات برگ سبز (مانند سالاد) حداقل شش بار در هفته، مصرف سایر سبزیجات حداقل روزی یک بار، خوردن توت حداقل دو بار در هفته، کاهش مصرف گوشت قرمز به کمتر از چهار بار در هفته، خوردن حداقل هفته‌ای یکبار ماهی، مصرف لوبیا بیش از سه بار در هفته، مصرف آجیل حداقل پنج بار در هفته، استفاده از روغن زیتون برای پخت‌و‌پز، مصرف کمتر از پنج شیرینی در هفته، نوشیدن روزانه یک لیوان شراب.

چرا گوش‌هایتان زنگ می‌زند؟

زنگ زدن گوش‌ها تحت عنوان وزوز گوش، می‌تواند بزرگسالان جوان یا پیر را تحت تأثیر قرار دهد و همچنین دائمی یا متناوب و بسیار آزاردهنده باشد.

به گزارش مجله کانادایی Best Health Mag علاوه بر عواملی مانند کار با تجهیزات پر سر و صدا، شنیدن موسیقی با صدای بلند و یا تجمع موم در گوش، دلایل کمتر شناخته شده‌ای نیز برای وزوز گوش مطرح است: وزوز گوش یکی از علائم ضربه مغزی است، به خصوص اگر فقط در یک گوش حس شود. علائم دیگر ضربه مغزی شامل سرگیجه، حالت تهوع و سردرد است.

انواع مختلفی از داروها به خصوص در دوزهای بالا باعث وزوز گوش می‌شوند. این داروها شامل آنتی‌بیوتیک‌های خاص از قبیل آزیترومایسین و کلاریترومایسین، ضد‌افسردگی‌ها و حتی مصرف بیش از حد آسپرین است. خوشبختانه با قطع مصرف این داروها، وزوز گوش از بین می‌رود.

اختلال ارثی به نام اتوسکلروز باعث رشد غیرطبیعی استخوان گوش میانی گشته و می‌تواند منجر به کاهش شنوایی و وزوز گوش شود. این عارضه از اواسط ۳۰ سالگی شروع می‌شود اما خوشبختانه با جراحی قابل درمان است. اگر می‌دانید که سابقه خانوادگی اتوسکلروز دارید، می‌توانید زودهنگام آن را برطرف کنید.

صدای زنگ در گوش می‌تواند نشانه‌ای از فشار غیر طبیعی مایع در گوش داخلی (بیماری منیر)، تومور غیر سرطانی (نوروم آکوستیک)، فشار خون بالا، دیابت یا حتی آلرژی نیز باشد.

در نهایت، استرس می‌تواند تشدید‌کننده وزوز گوش باشد. کافئین نیز تأثیر مشابهی دارد. در بسیاری موارد برای وزوز گوش هیچ درمانی وجود ندارد. با این حال برخی پزشکان مصرف نیاسین (ویتامین ب ۳) را برای کاهش وزوز توصیه می‌کنند.

برخی راهکارهای خانگی نیز برای کاهش این عارضه موثرند، از جمله کاهش یا اجتناب از مصرف کافئین، کاهش مصرف نمک، اجتناب از سیگار. برخی از افراد مبتلا، دارای کمبود عنصر روی هستند بنابراین با مصرف مکمل روی تحت نظر پزشک بهبود می‌یابند.