هشدار سازمان جهانی صحت از مقدار زیاد شکر در غذای کودکان
۱۳۹۸ تیر ۲۵, سه‌شنبه
سازمان جهانی صحت بیش از ۸۰۰۰ نوع غذای کودک را در بیش از ۵۰۰ فروشگاه در کشورهای اتریش، بلغاریا، اسرائیل و مجارستان از نوامبر ۲۰۱۷ تا جنوری ۲۰۱۸ بررسی کرده است.
دفتر اروپایی این سازمان گفته است: «در حدود نیمی از تولیداتی که مورد معاینه قرار گرفته است، بیش از ۳۰ درصد کالری آنها از شکر خالص بوده و یک سوم این تولیدات شکر اضافی یا دیگر مواد شیرین‌کننده داشته اند.»
سازمان جهانی صحت گفته است که غذاهای که به صورت طبیعی شکر دارند، مانند میوه جات و سبزیجات، برای کودکان و نوزادان مناسب است، اما «میزان بالای شکر در تولیدات تجارتی مایه نگرانی است.»
این اداره مربوط به ملل متحد هشدار داده است که میزان بالای شکر در مواد غذایی کودکان خطرات اضافه وزنی و خراب شدن دندان‌ها را در پی دارد.
علاوه بر این، هرگاه نوزادان غذاهای بیش از حد شیرین بگیرند، این احتمال وجود دارد که در طول عمر شان غذاهای شیرین را ترجیح بدهند که این خود می‌تواند عواقب زیانبار صحی داشته باشد.
ژوژانه یاکاب، رئیس بخش اروپا در سازمان صحی جهان گفت: «تغذیه خوب در نوزادی و دوره ابتدایی کودکی برای رشد و نموی کودک و شرایط بهتر صحی در بزرگ‌سالی بسیار اساسی است.»
در این گزارش آمده است که در ۶۰ درصد از غذاهای کودک که مورد بررسی قرار گرفته اند، نوشته شده بودند که برای کودکان زیر ۶ ماهه مناسب است، در حالی که توصیه سازمان جهانی صحت حاکی است که «به نوزادان تا شش ماهگی منحصراَ باید شیر مادر داده شود.»
سازمان صحی جهان گفته است که رهنمودهای خود را تجدید می‌کند تا کشورهای عضو قوانین جدیدی را برای کاهش مقدار شکر در غذاهای کودکان تصویب کنند.
این سازمان می‌خواهد ترویج غذاهای جانشین شیر مادر متوقف شود و توصیه می‌کند که به کودکان شش ماهه تا دو ساله غذاهای خانگی حاوی مواد مغذی داده شود.
این ارگان ملل متحد خواستار ممنوعیت افزودن شکر و دیگر مواد شیرین‌کننده در غذای کودکان خورد سال شده است. به گفته این سازمان، روی شیرینی‌ها و نوشیدنی‌های شکردار مانند آب میوه در بازار باید به صورت مشخص نوشته شود که برای کودکان زیر سه سال مناسب نیست.
af/si (AFP)