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Vuelta de hoja

30 de octubre de 2023

El sector agrícola y ganadero es la base económica de América Latina, de donde sale el 60 % de las importaciones de soja del mundo, más del 40 por ciento de carne vacuna y el 30 por ciento del maíz. Se estima que la región podría duplicar su producción agrícola hasta el 2030.

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Pero muchas prácticas agropecuarias ocasionan pérdida de la biodiversidad. ¿Es posible restaurar el equilibrio entre la producción agrícola, la salud humana y de los ecosistemas?

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