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Té
El té es la bebida más consumida a nivel internacional después del agua.
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íEscápate! - Ratisbona: un viaje a la Edad Media
Ciudades con legado: Ratisbona y Sevilla. Consejos para visitar Manchester y té en el Hotel Savoy.
Roban taza de té de hecha de oro puro en Japón
Un solitario ladrón se llevó el valioso objeto de un almacén de lujo en Tokio. La búsqueda continúa.
Revuelo por química que aconseja beber el té con sal
Los consejos de la química Michelle Francl hicieron reaccionar incluso a la embajada de EE. UU. y al gobierno británico.
Pipachá: té en barrica
El té Pipachá descansa seis meses en barriles de oporto adquiriendo un aroma inconfundible.
Los encantos del té verde
¿Son fundamentadas las propiedades medicinales y curativas del té verde?
El creciente gusto por el té
Cada vez más tiendas especializadas ofrecen catas de tés para degustarlos y aprender a prepararlos.
Grecia: el té milagroso de Creta
El té de montaña de Creta es un remedio tradicional para todo tipo de dolencias. Pero cosecharlo no es sencillo.
Enfoque Europa - Países, gentes, destinos
El terrorismo de Hamás en Israel afecta también a israelíes y judíos en el extranjero
Euromaxx - Vida y cultura en Europa
Les mostramos los típicos bares o Kneipen donde los alemanes se reúnen a tomar cerveza. Además, todo lo necesario para disfrutar del auténtico té británico de las 5. Y un viaje en tren nocturno de Viena a Venecia.
El té de las 5, una refinada tradición británica
Disfrutar del típico té de las 5 con sus scones, sándwiches, pasteles y champán en un lujoso hotel londinense es un ritual de lo más elegante. Descubrimos en qué consiste esta ceremonia.
Beber té negro podría significar menor riesgo de mortalidad
Científicos sugieren que quienes beben dos o más tazas al día tendrían menor riesgo de morir que quienes no lo hacen.
Té contra la neurodermatitis
La neurodermatitis, o eczema atópico, suele tratarse con cortisona. Es eficaz, pero a largo plazo hace que la piel se vuelva más fina y vulnerable. Las compresas de té son una alternativa nada agresiva.
Armenia: la belleza de un hogar con tortuga
Armenia: Ani Manuk nos muestra su sala de estar, donde sirve té a sus huéspedes y por donde pasea su tortuga Godzilla.
Global 3000 - El magacín de la Globalización
Repoblar con cedros el Líbano. ¿Remediará la desalinización de agua marina el creciente déficit mundial de agua?
El ADN de cientos de especies de insectos está en tu té
Un nuevo método abre la posibilidad de analizar poblaciones de plantas antiguas.
Té negro, cultivo verde
Después del agua, el té es la bebida más popular en el mundo. Reflejo de las tendencias actuales, llegó el té sostenible. Té libre de pesticidas, cuyo cultivo es climáticamente neutro, en condiciones laborales justas y, a ser posible, también asequible.
Kombucha con futuro
Sana, refrescante y natural: dos emprendedores chilenos crearon kombucha con plantas autóctonas
Europa superlativa: té en las Azores
El té también se cultiva en Europa. Nuestro reportero Hendrik Welling visita la plantación de té más antigua del continente, en la isla azoriana de São Miguel. La empresa familiar Chá Gorreana produce té desde 1883.
Georgia: té negro de plantación orgánica
En Georgia renace la ancestral tradición del té autóctono, de la mano de dos inmigrantes que quieren conciliar tradición y modernidad.
Británica Unilever vende su división de té por 4.500 mill.
Euromaxx - Vida y cultura en Europa
Fachadas expresivas: los arquitectos experimentan con letras. Además: los divertidos vídeos del skater francés Hadrien Haberland. Y: el reportero de Euromaxx Hendrik Welling visita en las Azores la plantación de té más antigua de Europa.
Europa superlativa: té con historia
El té también se cultiva en Europa. El reportero de Euromaxx Hendrik Welling visita la plantación de té más antigua de Europa en la isla azoriana de São Miguel. La empresa familiar Chá Gorreanaproduce té desde 1883.
Pastel de té verde con frutas
¿Puede la ayahuasca ayudar a generar nuevas neuronas?
Según un estudio de la Universidad Complutense de Madrid el té amazónico fomenta la creación de nuevas neuronas.
Pipachá: té de barricas de vino
En Portugal, el enólogo Dirk Niepoort ha creado una nueva variedad de té: Pipachá. Pipa es barril en portugués y chá significa té. El té se almacena durante seis meses en viejos barriles de oporto.
ioenergía en Kenia: producción de té sostenible
¿Pueden los residuos de caña de azúcar hacer que la producción de té sea más respetuosa con el medioambiente?
Kenia: caña de azúcar como combustible ecológico
Kenia es el mayor productor de té en África. En el secado de las hojas se emplea tradicionalmente madera como combustible. La firma Tebesonik utiliza ahora briquetas de bagazo prensado, que son más ecológicas y sostenibles.
Torta de manzana y miel
Los cultivadores de té kenianos pelean por mantener su liderazgo mundial
Kenia es el mayor exportador mundial de té negro, pero los precios cayeron este año. Algunos cultivadores de té apuestan por la calidad en vez de la cantidad para mantener su liderazgo en el mercado.
Salvando el bosque tailandés con té silvestre
El árbol de té miang silvestre es el antepasado del té actual y fomenta la biodiversidad.
Boom cafetero en China
Cada vez más chinos están adquiriendo el gusto por el café. Y una nueva empresa china cambia la manera de pedirlo.
Beber té está de moda
En Alemania cada vez más gente bebe té. Su consumo está en aumento desde 2006, alcanzando un promedio de 28 litros anuales por persona. En una degustación de té en Hamburgo les mostramos las cualidades de esta bebida.
Abejas muertas en vasos de cartón
Dos estudios muestran que los vasos de cartón son responsables del gran número de muertes de abejas en India.
Un salón de té británico en Italia
Desde hace 125 años, el salón de té Babington´s conserva el estilo de vida británico en Roma. El café, ubicado en la Plaza de España, goza de gran popularidad entre italianos, turistas y estrellas internacionales.
La hora del té en Londres
En Londres también se puede disfrutar del clásico "Afternoon Tea” de forma muy poco convencional: en el exclusivo bar-repostería del maestro pastelero y chocolatero escocés William Curley.
Postre de yogur - euromaxx a la carta
Postre de yogur - euromaxx a la carta
La miseria de los cosechadores de té en la India
Las condiciones de trabajo en las plantaciones de té de la India siguen siendo inaceptables. No hay sistema de previsión sanitaria, el suministro de agua es deficiente, los alojamientos están viejos y no están bien protegidos cuando aplican los pesticidas.
Beber té está de moda
El té es el nuevo café, por lo menos así lo describe la revista estadounidense "Wired”. También en Alemania cada vez hay más gente que lo bebe, su consumo está en aumento desde 2006, alcanzando un promedio de 27 litros por persona. Durante una degustación de té en Hamburgo les mostraremos las cualidades fascinantes de esta antigua bebida.
Alimentos: proponen eliminar “fecha de consumo preferente”
Varios Estados de la Unión Europea propusieron eliminar la fecha de consumo preferente del arroz, el café, las pastas y otros productos comestibles de larga duración para combatir el derroche de alimentos.
Francia intercepta 2,4 millones de medicamentos falsos procedentes de China
Frisia Oriental: focas, té y molinos de viento
Frisia oriental, en el mar del Norte, fascina con sus vastos paisajes, molinos de viento y ciudades de larga tradición. Los amantes de la soledad, tienen para disfrutarcualquiera de sus siete islas.
El té europeo lucha por su supervivencia
Productores de té portugueses buscan nuevos mercados europeos para palear la crisis económica.
El té europeo lucha por su supervivencia
El secreto de la juventud de Putin: té de miel y masajes
Té inglés de Cornualles
Aunque los ingleses son mundialmente famosos por su té de las cinco, en el Reino Unido sólo existe una plantación de té. Está en el condado de Cornualles, en el suroeste del país. Desde 2005 este rinconcito produce auténtico té inglés, que incluso se exporta y se bebe se bebe en China y en la India.
Ponche de té sin alcohol
Hoy en nuestras Audiorecetas tomamos el consejo del experto dietista y diabetólogo Andreas Fritsche y preparamos una deliciosa bebida sin azúcar para disfrutar de su sabor sin acumular azúcar en nuestra dieta.
Pintora al té
Jennifer Reichelt no usa pintura sino té para sus imágenes de gran formato. La estudiante de último grado de instituto de la localidad norteña de Papenburg utiliza el garaje de su padre como taller. Sus cuadros llamaron la atención de un productor de té de Frisia Oriental, que le encargó una obra para su empresa.
Té verde contra el cáncer
Científicos de la Clínica Universitaria de Ulm investigan si el té verde puede prevenir el cáncer de colon. Estudios han demostrado que los ratones que reciben té verde en vez de agua desarrollan menos pólipos del colon, unas células benignas en la fase previa al cáncer. Al parecer esto se debe a la sustancia epigallocatequina (EGCG).
El regaliz
El regaliz es una golosina que se hace con la raíz de regaliz. Tiene efectos antivirales, antibacteriales y antiinflamatorios. Se usa como terapia contra la gastritis. Pero su consumo desmedido puede subir la tensión sanguínea y propiciar la retención de líquidos. Expertos alemanes aconsejan no consumir más de 50 gramos de regaliz al día.
Energía del agua
Sri Lanka apuesta por la energía hidráulica, siguiendo una tradición milenaria.
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