Cocina eficiente

Objetivo del proyecto: ahorro de leña, menor contaminación del aire
Tamaño del proyecto: instalación de 30.000 cocinas eficientes por año
Volumen de la inversión: 1,8 millones de euros
Ahorro de emisiones de CO2: 7 millones de toneladas en los próximos 7 años

Tradicionalmente, los habitantes de las regiones rurales del Perú cocinan en los denominados fuegos abiertos, que devuelven directamente al ambiente los resultados de la combustión de la leña. Algo que no sólo es malo para el medio ambiente, sino también para la salud de la población. Modernas cocinas de leña eficientes recortan el consumo de madera en hasta un 80%, lo cual reduce la deforestación y supone un alivio para el medio ambiente.

Un reportaje de Karl Harenbrock