McDonald's vetará productos avícolas de alemana Wiesenhof

La cadena estadounidense de comida rápida McDonald's vetará de forma provisional los derivados de pollo del principal productor de Alemania, la firma Wiesenhof, por falta de higiene. Un portavoz de la cadena de hamburguesas confirmó hoy la información del diario "Süddeutsche Zeitung". "Tan pronto como Wiesenhof pueda demostrar que es capaz de solucionar las irregularidades, McDonald's Alemania tendrá de nuevo en cuenta la posibilidad de volver a contar con Wiesenhof como proveedor". El detonante de las dudas sobre higiene fue el cierre de un matadero de la firma tras comprobarse irregularidades que la compañía achaca a trabajos de reformas. El matadero podría volver a abrir en los próximos días. McDonald's asegura que en los últimos meses no llegó carne de la fábrica de Wiesenhof afectada y que sólo un tres por ciento del pollo que se vende en los restaurantes de la compañía estadounidense en Alemania procede de este productor.

Según el "Süddeutsche Zeitung", la cadena de comida rápida es el primer cliente que reacciona a los problemas de higiene de Wiesenhof. Pese a todo, McDonald's asegura que en sus controles internos no hay pruebas de falta de higiene en los productos de la empresa alemana. El objetivo de la decisión es "evitar un daño en la imagen de McDonald's". dpa