Harry y Meghan: tarta nupcial con sabor revolucionario

Antes de la boda real del príncipe Enrique y Meghan Markle mañana sábado (19.05.2018) se han dado a conocer los detalles de esta cita tan relevante para los británicos y los amantes de las casas reales. A principios de semana, nos despertamos con la noticia de que el padre de la novia, Thomas Markle, no asistirá al enlace por problemas de salud. Ahora se ha dado a conocer la torta nupcial y sus ingredientes: limón y flor de sauco, decorada con flores reales, con olor a primavera y orgánica. La pastelera, la californiana Claire Ptak, es propietaria de la pastelería Violet Bakery en el este londinense, y Markle la había entrevistado hace tiempo para su página web "The Tig”.

Una torta de boda es algo más que un postre, porque el corte del pastel, por parte de los recién casados, es uno de los momentos más entrañables. Desde el enlace de la reina Victoria con el príncipe Alberto de Sajonia-Coburgo-Gotha en 1840, las tartas nupciales decoradas artísticamente tienen un propósito religioso: se conservan hasta el bautizo del primer hijo de la pareja.

Meghan Markle ha roto ya con algunas de las convenciones de la casa real británica: divorciada, actriz e hija de afroamericana. Con la elección de la tarta nupcial también parece mostrar que no está dispuesta a inclinarse ante las preferencias de su familia real.

Meghan Markle, fiel a sí misma

Apostar por el sauco, un aroma tradicional victoriano, no parece ser en principio una opción muy atrevida, pero sí es una muestra de querer dotar al evento de su nota personal.

Ha dejado atrás la carrera de actriz, sus comunidades online y perfiles en las redes sociales para cumplir con las normas protocolarias. Sin embargo, la elección de la pastelera californiana muestra que no tiene la intención de renunciar a su identidad original.

Guillermo y Catalina subastaron su torta

En 2011, los duques de Cambridge encargaron dos tortas: una de galletas, la preferida del príncipe Guillermo en su infancia y que se sirvió el día de la boda. La otra fue un pastel de frutas de ocho pisos con cientos de flores azucaradas. Esta última estuvo expuesta días después del enlace y se vendió casi toda por trozos para una buena causa. La parte superior se congeló durante casi tres años y se convirtió en la tarta bautismal del príncipe Jorge de Cambridge.

Al casarse con la monarquía británica, Markle se desprende de parte de su independencia, pero seguirá conservando su compromiso social. Recientemente apoyó la campaña #MeToo. A la edad de 11 años, escribió una carta a la entonces primera dama estadounidense, Hillary Clinton, protestando por un anuncio publicitario machista, que sugería que el lugar de la mujer estaba en la cocina. Gracias a su queja, se cambió el anuncio de lavavajillas.

Desafiante y alegre

Internet tampoco olvida: Markle animó a sus casi dos millones de seguidores en Instagram a leer la obra del famoso investigador y lingüista Noam Chomsky, quien defiende teorías anarquistas. Chomsky, al igual que mucha gente, siente curiosidad por la futura pertenencia de Meghan Markle a una de las instituciones más privilegiadas del mundo. Este dijo en una entrevista al diario "The Guardian” a fines de 2017 que "parece que ella y, por muchos motivos, podría hacer temblar a la familia real”.

La tarta orgánica de limón y flor de sauco también podría ser el reflejo de una dieta alimenticia sana y contemporánea, pero el hecho de que los invitados puedan probarla y no se conserve o subaste por motivos religiosos o como recuerdo del espectáculo nupcial, encaja con la calidez humana y la actitud de desafío desenfadado de Markle, cualidades con las que se ha ganado el cariño de la gente. 

Rosalie Delaney (RMR/CP)

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