Con sabor y saber - Islas del sabor

En esta emisión hacemos un recorrido culinario por tres islas. Separadas por miles de kilómetros, tienen algo en común: productos y especias locales que transforman y dan magia a sus platos. Empezamos nuestro viaje por la isla caribeña de Grenada, cuna de la nuez moscada. Y en el Mediterráneo hacemos un alto para probar la sal de Mallorca y las deliciosas alcaparras de la isla de Palentaria.