Son muchos los motivos para consumir productos de la zona y de temporada; desde beneficios económicos, sociales, hasta medioambientales. A lo largo del programa, veremos un colectivo de chefs en Brasil que fomenta productos del cerrado. Además, un restaurante berlinés cuyo reto es utilizar solo ingredientes locales. Y en Guatemala, un proyecto que rescata los productos tradicionales de la selva.