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Clima: Leche de camello de Kenia

Constanze Tress10 de julio de 2012

Camellos en lugar de reses: algo normal en África. O eso piensan los europeos. Un error. Los camellos son animales de carga para el desierto, pero las reses eran hasta ahora el ganado tradicional. Ahora el cambio climático obliga a cambiar de mentalidad. Las sequías son cada vez más frecuentes, y eso dificulta el mantenimiento de los pastos.

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En Isolo, a cuatro horas en auto de Nairobi, las mujeres siempre alimentaron a sus hijos con leche de vaca. Pero las reses no se acostumbran a unos periodos de sequía cada vez más largos. Y dejan de producir leche. Una serie de ONG tratan de convencer a las mujeres de que la leche de camello es una alternativa. Pueden ordeñarse todo el año, su leche es más sana y las mujeres pueden venderla más cara en el mercado.