Φθινόπωρο στη Γερμανία
Αρτοποιήματα, κρασί και αγριόχηνες: Το φθινόπωρο είναι για πολλούς λόγους η αγαπημένη εποχή αρκετών Γερμανών.
Τα χρώματα του φθινοπώρου
Το φθινόπωρο θα κάνει για τα καλά αισθητή την παρουσία του στη Γερμανία αυτή την εβδομάδα. Η έλευσή του δεν σηματοδοτεί μόνο σημαντική πτώση της θερμοκρασίας, αλλά συνοδεύεται και από πανέμορφες εικόνες. Η χώρα φορά και πάλι τη φθινοπωρινή της φορεσιά.
Ο χορός των χαρταετών
Οι δυνατοί φθινοπωρινοί άνεμοι «δίνουν φτερά» στους πολύχρωμους χαρταετών που πετούν στον γερμανικό ουρανό. Η χώρα προέλευσης των περίτεχνων ιπτάμενων κατασκευών είναι κατά πάσα πιθανότητα η Κίνα. Εκεί κατασκευάζονταν αρχικά από μετάξι και μπαμπού.
«Φεστιβάλ του Φωτός»
Ο Οκτώβριος βρίσκει το Βερολίνο φωταγωγημένο. Για δέκατη χρονιά καλλιτέχνες από όλον τον κόσμο φωτίζουν τα γνωστά αξιοθέατα της γερμανικής πρωτεύουσας με τις ιδιαίτερες κατασκευές τους. Μνημεία όπως η Πύλη του Βρανδεμβούργου και ο Καθεδρικός του Βερολίνου «πλημμυρίζουν» με πολύχρωμα φώτα.
Κάστανα αντί γλυκών
Όπως κάθε φθινόπωρο τα τελευταία 78 χρόνια, έτσι και φέτος γονείς και παιδιά ανταλλάσουν τα κάστανα που έχουν μαζέψει με τα διάσημα ζελεδένια αρκουδάκια της γερμανικής εταιρείας Haribo στο Φρίσντορφ της Βόννης. Ο κόσμος σχηματίζει ουρές στη ζυγαριά. Για 10 κιλά κάστανα δίνεται ένα κιλό γλυκές λιχουδιές. Τα κάστανα προσφέρονται στη συνέχεια ως τροφή στα άγρια ζώα που ζουν σε περιφραγμένες εκτάσεις.
Οι αγριόχηνες καταφθάνουν
Στο μικρό νησάκι Μπίσλιχερ στον Κάτω Ρήνο, που αποτελεί προστατευόμενη φυσική περιοχή, μπορεί κανείς να παρατηρήσει το φθινόπωρο αρκτικές αγριόχηνες. Έως και 30.000 πτηνά του είδους ξεχειμωνιάζουν σε αυτήν την περιοχή. Στα τέλη Φεβρουαρίου ξαναπαίρνουν το δρόμο της επιστροφής.
Η ώρα του τρύγου
Οι μέρες γίνονται μικρότερες και ο τρύγος βρίσκεται σε εξέλιξη στους γερμανικούς αμπελώνες. Εξαιτίας της μεγάλης ποικιλίας σταφυλιών η συγκομιδή τους διαρκεί μήνες. Τελευταία μαζεύονται τα σταφύλια για την παραγωγή του «παγωμένου οίνου» (Eiswein). Για να διασφαλιστεί η ιδιαιτερότητα του κρασιού αυτού ο αμπελουργός περιμένει να πέσει η θερμοκρασία στους -7 βαθμούς Κελσίου.
Αναψυχή στο Βορρά
Το Ζιλτ, το βορειότερο νησί της Γερμανίας, είναι υπέροχο και το φθινόπωρο. Δεν είναι λίγοι οι επισκέπτες που απολαμβάνουν έναν αναζωογονητικό περίπατο στις όχθες της Βόρειας Θάλασσας –αφού βεβαίως έχουν φροντίσει προηγουμένως να ντυθούν ζεστά.
Παραδοσιακές γιορτές
Πολλές παραδοσιακές γιορτές γίνονται το φθινόπωρο. Η διασημότερη όλων δεν είναι άλλη από το Oktoberfest. Η γιορτή της μπύρας στο Μόναχο προσείλκυσε φέτος 6,3 εκατομ. επισκέπτες, οι οποίοι κατανάλωσαν συνολικά 6,5 εκατομ. λίτρα μπύρας!
Η ώρα της κολοκύθας
Το φθινόπωρο οι κολοκύθες έχουν την τιμητική τους. Σχεδόν σε κάθε γιορτή προσφέρονται γεύματα με βάση το ιδιαίτερο λαχανικό. Μία πρωτοποριακή έκθεση στο Λούντβιχσμπουργκ παρουσιάζει 500 είδη κολοκύθας από όλον τον κόσμο. Το καλλιτεχνικό αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό.
Ο «άνθρωπος» του φθινοπώρου
Αυτό το ιδιαίτερο «ανθρωπάκι» εμφανίζεται κάθε χρόνο το φθινόπωρο και κυκλοφορεί με διαφορετικά ονόματα στη Γερμανία. Πρόκειται για ένα γλυκό αρτοσκεύασμα με σταφίδες για μάτια και κουμπιά, ιδιαίτερα αγαπητό στα παιδιά λόγω και της άσπρης πήλινης σφυρίχτρας που κρατάει.